Перейти к содержимому

Повидло абрикосовое в СВЧ

Просмотров: 2550
Лайков: 6
Опубликовано: 25.07.2016
Баклажановый салат

Просмотров: 1967
Лайков: 5
Опубликовано: 23.04.2016
Запеканка из рикотты с манкой

Просмотров: 3776
Лайков: 5
Опубликовано: 11.08.2015
Пирог песочный с яблоками и п...

Просмотров: 1862
Лайков: 1
Опубликовано: 05.09.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Новые ответы в темах

Все новые ответы


Дни рождения

Сегодня дней рождения у пользователей нет

Новые рецепты*


Вафли кукурузные на закваске Вафли кукурузные на закваске Natali06 - 25 Окт 2018
Ингредиенты: Мед-45г Вода(теплая)-227г Соль-6г Яйцо-94г Мука кукурузная-227г Закваска-255г Разрыхлитель-6г Сода-3г Масло сливлочное-85г   Способ приготовления   Накануне вечером Взбить вместе мед, теплую воду, соль и яйца. Добавить кукурузную муку . Все смешать до однородности. В другой емкости  приготовить жидкую пшеничную закваску: 85г активной закваски + 85 воды+  85 пшеничной муки. Обе емкости накрыть и перенести в холодильник.   Перед выпечкой просеять разрыхлитель и сод...
Рецепты для вафельниц
Продолжение ››
Баклажаны ,,под грибы" (вариант 2) Баклажаны ,,под грибы" (вариант 2) Elenka - 24 Окт 2018
Ингредиенты: Баклажаны - 600г, лук средний - 2-3 шт., >масло раст.- 3 ст.л., майонез - 3 ст.л., Плавл.сыр ,, Дружба" - 1 шт., Зелень (укроп или кинза) чеснок - 2 зуб., соль, перец - по вкусу.   Способ приготовления   Баклажаны очистить от чашечек и кожуры. В кастрюле закипятить воду, добавить 1 ч.л. соли и опустить в нее целые баклажаны. Варить их 5 -10 минут до момента протыкания спичкой мякоти. Не переваривать баклажаны, будем их ещё доготавливать. У меня были тонкие баклажаны, варились 5-6 м...
Блюда из овощей
Продолжение ››
Виноград маринованный "Пикантный" Виноград маринованный "Пикантный" Natali06 - 24 Окт 2018
Ингредиенты: Виноград - 450гМаринад:Уксус яблочный - 275гВода - 155гСахар - 85гИмбирь (свежий) - 45гКориандр (зерна) - 7гКорица (палочка) - 1 шт.Бадьян (звездочка) - 3 шт.Лавровый лист - 1шт.Перец острый (свежий) - 1-2 шт.  Способ приготовления Имбирь нарезать  кубиками. Острый перец на пластины.Виноград предварительно вымыть. Ягоды оборвать с грозди. Переложить в емкость для маринования. В кастрюлю добавить все ингредиенты для маринада. Довести до кипения и кипятить на среднем о...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Паштет из куриной печени с луковым вареньем Паштет из куриной печени с луковым вареньем Prascovia - 20 Окт 2018
Ингредиенты: Для паштета: Печень куриная - 400г Лук репчатый - 100г Мед - 30г Масло растительное - 50г Масло оливковое - 30г Сливки - 100г Коньяк - 30г Соль - 10г   Для лукового варенья: Лук - 1000г Мед - 70г Соль - 2г Тимьян - 5г Уксус яблочный - 60г Вода - 100г Крахмал картофельный - 10г Способ приготовления Паштет куриный Печень быстро обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле. Снять печень в миску, добавить на сковороду нашинкованный лук и немного воды. Снять всю...
Субпродукты
Продолжение ››
Галета с грушей и творогом Галета с грушей и творогом Natali06 - 20 Окт 2018
Ингредиенты: Тесто:мука пшеничная-360 гмасло сливочное-100 гсахар- 2 ст.л.молоко-50 мляйцо-1 штсметана-100гсоль-1 ч.лразрыхлитель -1/4 ч .л.Начинка:грушитворог-300гяйцо-1шт.сахар-2 ст.л.мука пшеничная-2ст.л.ванильный экстракт-1 ч.л.яйцо + 1ст.л сливок для смазывания сахар для посыпки Способ приготовленияТестоМуку просеять, смешать с разрыхлителем. Затем перетереть  с маслом до мелкой крошки. Добавить молоко.В отдельной посуде  слегка взбить  яйцо, сахар, сметану и соль.Яичную смесь до...
Пицца / Несладкие тарты
Продолжение ››
Курица тушеная с кабачками в сметане Курица тушеная с кабачками в сметане Elenka - 19 Окт 2018
Ингредиенты: Курица - 600 г, кабачка - 600 г (2 шт.) лук - 300 г, сметана - 150 г, масло раст. - 2 ст.л., соль, перец черный по вкусу.   Способ приготовления   Курицу порезать на средние кусочки, у меня было 4 бедра. Кабачки молодые - небольшими кубиками (если с семенами, то вырезать сердцевину), лук - мелкими кубиками. В сковороде или сотейнике обжарить на масле кусочки курицы, степень обжарки можно выбрать на свое усмотрение. Я обжариваю слегка, не румяню. Выложить курицу в тарелку, а на...
Птица / Дичь / Крольчатина
Продолжение ››
Баклажаны ,,под грибы"   (вариант 1) Баклажаны ,,под грибы" (вариант 1) Elenka - 18 Окт 2018
Ингредиенты:  Ингредиенты: Баклажаны - 500 г лук средний - 2-3 шт., яйцо сырое - 1 шт., чеснок - 2-3 з., зелень, перец черный молотый, соль по вкусу. Масло рафированное. Способ приготовленияРецепт из детства. Сегодня вспомнила и приготовила. Баклажаны получаются упругие как грибы, жареный лук придает грибной вкус и аромат. Это просто и вкусно! Баклажаны почистить и порезать на некрупные кусочки. Сложить их в миску, добавить хорошую щепотку соли и залить кипятком, чтоб вода покрывала бак...
Блюда из овощей
Продолжение ››
Хлеб кукурузный Дж. Хамельмана Хлеб кукурузный Дж. Хамельмана Natali06 - 18 Окт 2018
Ингредиенты: Poolish:Мука пшеничная - 125гВода - 125гДрожжи прессованные - 0,5гОсновное тесто:Пулиш - весьМука пшеничная - 250гМука кукурузная (тонкого помола) - 125гВода - 160гДрожжи прессованные - 7,2гМасло оливковое - 25гСоль - 10г Способ приготовления Для приготовления пулиша  дрожжи распустить в воде, добавить муку. Все размешать до однородности. Оставить при комнатной температуре на 12-16 часов.Готовая опара  должна увеличиться в объеме и покрыться мелкими пузырями. Для...
Из разных видов муки
Продолжение ››
Баклажаны фаршированные рисом и чечевицей Баклажаны фаршированные рисом и чечевицей SlavkO - 16 Окт 2018
Ингредиенты: На 4 порции. Баклажан граффити крупный - 2 шт. Чеснок - 4-6 зуб. Лук репчатый - 1 шт. Зира молотая - 2 ч.л. Рис басмати варёный - 100 г. Чечевица красная запаренная - 150 г. Изюм - 50 г. Укроп - пучок. Сыр фета или домашний творог (жирный) - 100 г. Масло растительное - 1 ст.л. + для смазки формы. Для соуса Консервированные в собственном соку томаты - 1 банка (400 г) Чеснок - 2-3 зуб. Масло растительное (желательно оливковое первого отжима) - 2 ст.л. Сахар песок - 1 ст. л. Соль (опц...
Блюда из фарша и фаршированные блюда
Продолжение ››
Блендер Braun MQ 9087 X и другие модели серии MQ 9 Блендер Braun MQ 9087 X и другие модели серии MQ 9 Qween - 15 Окт 2018
Создаю отдельную тему про блендер Braun MQ 9087 по просьбе нашей дорогой Веточки  :hy: .  https://www.youtube.com/watch?v=prCaM25SxT8 https://www.youtube.com/watch?v=AeDfCCuzKYA   Другие комплектации   MultiQuick 9 MQ 9005X                          MultiQuick 9 MQ 9037X                                MultiQuick 9 MQ 9045X   Недавно ста...
Блендеры / Миксеры
Продолжение ››



Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.