Перейти к содержимому

Торт "Анжелина"

Просмотров: 2543
Лайков: 12
Опубликовано: 13.02.2016
Печенье песочное с шоколадом(...

Просмотров: 2799
Лайков: 15
Опубликовано: 18.12.2015
Кляфути

Просмотров: 2560
Лайков: 17
Опубликовано: 28.06.2015
Роллы "Огуречные"

Просмотров: 2039
Лайков: 3
Опубликовано: 30.07.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Новые ответы в темах

Все новые ответы


Дни рождения

Сегодня дней рождения у пользователей нет

Новые рецепты*


Салат из редиса с сельдью и апельсином. Салат из редиса с сельдью и апельсином. SlavkO - 01 Сен 2018
Ингредиенты: На 3 порции. Редис - 1 пучок (только корни). Апельсин - 1 шт. Пекинская капуста - 200г. Филе слабосолёной сельди - 1 шт. Кинза - 3 ветки (только листья). Масло оливковое - 2 ст. л. Соль, перец - по вкусу.   Способ приготовления   Редис помыть, подрезать сверху и снизу, тонко нашинковать.   Апельсин почистить от шкурки и освободить дольки от плёнки. Очень быстро можно почистить, срезая ножом шкурку и наружную часть долек. Мякоть просто выимается из оболочки. А...
Салаты и закуски
Продолжение ››
Перец чили фаршированный рикоттой и пикули Перец чили фаршированный рикоттой и пикули zhannptica - 31 Авг 2018
Ингредиенты: Перец чили "Клубничнй" - 3кг   Начинка: Рикотта - 1кг  Сыр рассольный (можно Фету, у меня была Сербская брынза) - 1кг Пикули из огурцов - 2 баночки по 0,25  Мята перечная свежая - 5-6 ст л (думаю - сушеная вполне подойдёт)   Для бланшировки: Уксус яблочный - 100мл   Маринад: Вода - 500мл Масло растительное (оливковое) - 500мл Уксус ябл/виноградный - 500мл Соль - 3 ст л  Сахар - 1-1,5 стак. ( можно меньше, мне нравятся сладкие маринады) Перец ду...
Овощные
Продолжение ››
Баклажаны в томате (в мультиварке) Баклажаны в томате (в мультиварке) fronya40 - 30 Авг 2018
Ингредиенты: Баклажаны-10 штук Перец сладкий-10 штук Лук -10 штук Томат-2 л Сахар-1 стакан Соль-2 ст.л Растит.масло-2 стакана Уксус 9%- 1 стакан   Способ приготовления   Такое количество на 2 мультиварки и получилось у меня 12 баночек 0.5 л. Помидоры перекрутить на мясорубку,или потереть на тёрку,ну а проще всего перебить блендером. Вылить в чашу,туда же соль,сахар, уксус ,лук кольцами и растительное масло.Включить программу Выпечка. С момента закипания 10 минут ,и остальные продукты- я синие р...
Овощные
Продолжение ››
Арбуз маринованный Арбуз маринованный Elenka - 29 Авг 2018
Ингредиенты: Ингредиентывода - 1 л,соль - 1 ст.л.,сахар - 2 ст.л.,уксус 9% - 1 ст.л.,аспирин - 2 таб.,чеснок - 1-2 з.,арбуз, укроп, петрушка - неск. веточек Способ приготовления:   Если арбуз вяловат, несладкий или чуть недоспел, то чтоб не было обидно можно закрыть его в банки. Осенние арбузы часто именно такими и бывают. Чего-то им уже не хватает. Кстати, сахарные арбузы не очень подходят для маринования - сильно "крошатся".Подготовим арбуз. Арбуз порезать кусочками среза...
Овощные
Продолжение ››
Грузинская  аджика Грузинская аджика Natali06 - 12 Авг 2018
Ингредиенты: горький перец-1кг чеснок( очищенный)-1ст. орехи грецкие (ядра)--1ст. приправа "хмели-сунели"-100г кориандр(зерна)-50г соль-1 ст.л. ( с горкой)    Способ приготовления   Горький перец ( вместе с семенами), чеснок,  грецкие орехи перемолоть  на мясорубке 2-3 раза. Семена корианра перемолоть на кофемолке. Затем добавить специи, соль, размешать до  полного распределения специй . ( Можно еще раз все перемолоть  на мясорубке.)  Всё. Аджика готова.   Го...
Овощные
Продолжение ››
Уксус яблочный в домашних условиях Уксус яблочный в домашних условиях Olima - 12 Авг 2018
Ингредиенты: На 400гр. яблок  500гр. воды (кипячёной или фильтрованной комнатной темп-ры) 100гр.мёда или сахара + 50-100гр потом  20гр.чёрного подсохшего хлеба (кусочек)    Я делаю яблочный уксус в 3-х литровых банках на первом этапе, можно конечно и в эмалированной кастрюле делать, но у меня такой большой нет, поэтому я приноровилась в банках 3-х литровых. На одну банку нам надо 1 кг измельчённых яблок, (подойдут паданки, но вырезаю подгнившие места, сердцевину не выре...
Фруктовые/цветочные
Продолжение ››
Чатни кабачково-яблочный Чатни кабачково-яблочный Elenka - 12 Авг 2018
Ингредиенты: Кабачки очищенные от кожуры и серединок - 1200 г, Яблоки очищеные от кужуры и серцевинок - 800 г,Лук репчатый - 400 г,Чеснок - 50 г,Кетчуп ,,Чили" - 300 г, упаковка,Масло рафинированное - 100 мл,Уксус яблочный 6% - 70-80 мл,Сахар - 100 г,Соль - 1 ст.л.,Мед жидкий - 2 ст.л.,Тмин - 1 ч.л.,Кари - 2 ч.л.,Имбирь сухой - 1/2 ч.л.,Куркума - 1 ч.л.Кориандр молотый - 1 ч. л. Способ приготовления   Овощи помыть, почистить и порезать.Лук и чеснок порезать мелко. Кабачки и яблоки к...
Овощные
Продолжение ››
Пикули из огурцов Пикули из огурцов zhannptica - 09 Авг 2018
Ингредиенты: Огурцы резанные 1 кг Лук репчатый 2 шт Соль крупная каменная 3 ст л Уксус яблочный 500 мл Сахар 1 +2/3 стакана Горчица (семена) 2 ст л Куркума 1-2 ч л Перец чёрный горошек 10 шт Способ приготовления   Огурцы почистить от кожи и семян ( лучше всего сюда подойдут «переростки») и порезать очень мелким кубиком. Лук ( лучше Белый салатный) так же нашинковать очень мелко. Засыпать огурцы с луком солью и отправить под гнёт от 3ех до 8 ми часов. Как следует промыть холодной вод...
Овощные
Продолжение ››
Колбаса в лаваше Колбаса в лаваше Nikita30 - 08 Авг 2018
Ингредиенты: Лаваши 4 шт; Колбаса любая ( сервелат) 80 грамм Помидор 1 шт; Зелень (использовали укроп и петрушку)по вкусу  Сырок плавленый 1 шт. Соус Сырный    Способ приготовления   1-й слой лаваш смазываем соусом Сырный, кладем на него колбасу. Кладем 2-й лаваш на колбасу и смазываем соусом, добавляем резаный помидор и зелень. Сверху кладем 3-й слой лаваша, смазываем соусом, добавляем тертый на терке сырок. Кладем 4-й слой лаваша. Слегка придавливая. Де...
Домашний фаст-фуд
Продолжение ››
Баклажан-шашлык в аэрогриле. Баклажан-шашлык в аэрогриле. fronya40 - 05 Авг 2018
Ингредиенты: Фарш -300 гр Луковица-1 штук Яйцо-1 штука Соль Паприка Хмели сунели Черный перец Укроп Кинза   Способ приготовления     Баклажаны порезать на шайбы,посолить и сложить в миску. Говядину перекрутить на крупную решетку,посолить,поперчить.Добавить все по своему вкусу,вбить яйцо и хорошо выместить. Сделать шарики руками,смазанными растительным маслом диаметром примерно 10 см и отложить в сторону. На шпажку накалываем шайбу баклажана,колечко лука и шарик мяса и опять баклажан и т.д....
Блюда из фарша и фаршированные блюда
Продолжение ››



Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.