Перейти до вмісту
  • Сообщения

    • Маленький 6-летний мальчик остался один, погибла вся его семья. От российской ракеты в Синельниково сегодня погибли его мама, бабушка, старшая сестра 14 лет и 8-летний брат. Отец скончался еще год назад. Ребенок сейчас находится в больнице. У него осколочные ранения челюсти, ожоги, сотрясение. Пока его жизни уже ничего не угрожает. У парня осталась родная отчество линии. Ее уже сообщили. Это родная тетя мальчика, и она будет оформлять опекунство.
    • 8 погибших и 25 раненых при ночном обстреле Днепропетровской области.

      По данным украинских властей, два человека погибли в Днепре, шестеро — в Синельниково. Среди погибших есть трое детей. В Днепре частично разрушен жилой дом, в Синельниково повреждены 12 частных домовладений, также удар пришелся по инфраструктурному объекту в Павлограде. Обстрелу также подверглись объекты “Укрзализныци”, есть раненые среди железнодорожников.
    • Сьогодні ці тварюки вдарили ранком по Дніпру, цілили у вокзал, але влучили в житловий будинок поруч.  Мені даже писати це боляче...
    • Сьогодні знову жарила пиріжки з цього тіста. Воно неймовірне! От скільки я вже тіх пиріжків пережарила, але ці просто супер-пупер! От повірте мені, спробуйте це тісто. Тільки борошно по рецепту! Так, тісто рідке, м*яке, руки олією мастите і вперед, все вийде!
      З того рецепта, що я писала з зірочкою, в мене сьогодні вийшло 16 пиріжків , пухнасті, м*якенькі, чудові! Миска велика, пиріжки теж немаленькі. Начинка 8 шт. тушкована кисла капуста (нарешті закінчилася!) и 8 шт. верхні картопля з кропом.
    • Сьогодні зранку "любі сусіди" вирішили мене вбити ракетами. А х.. вам, мене не вбити! Пішла на кухню знімати стрес. Нажарила гору пиріжків, котлет, відбівних, сирників. Синові Подзвонила, щоб прийшов після роботи. Напхала дві сумки їжі, консервації, пішов додому радий! Ще багато їжі є, завтра на роботу візьму, я там обідаю і вечеряю.
    • Глютен додають тільки в тому випадку, якщо борошно слабке або в рецептурі закладено підвищений вміст жиру та цукру, а також за наявності великої кількості клітковини у тесті;
      - перед використанням глютен необхідно спочатку змішати з усіма іншими сухими складовими і тільки потім заливати воду або інші рідкі компоненти, інакше при прямому контакті з рідиною утворюються грудочки, з якими потім буде неможливо впоратися;
      - при використанні глютену необхідно збільшити кількість води, вказаної в рецептурі, у співвідношенні вода-глютен як 150:100;
      - чим більше ми додаємо глютену, тим більше ми місимо. При додаванні 2% глютену час замісу необхідно збільшити на 15%;
      - при добавці 1% глютену, суміш збільшує свій відсоток протеїну лише на 0,6%. Так, якщо в борошно з 13% внести 1% глютена, ми отримаємо суміш із 13,6% вмісту протеїнів. Рекомендоване дозування – 1-5% від маси борошна.
    • Дівчатка допоможіть розібрптися, купити монітобу не має можливості. Маю глютен пшеничний (білок) як правильно збагатити муку ним. Пробувала сухим добавляти іде кумками в тісті, знайшла що треба замісити комочок тіста і на суткі в воду і потім в тісто, теж нічого не вийшло. Що я роблю не так
    • ❗️У Чернігові кількість загиблих від ракетного удару зросла до 17

      Загалом по допомогу до лікарів звернулись 78 людей, з них понад 40 залишились в лікарні.
        VID_20240417_200207.mp4
    • ❗️Ворог завдав трьох ракетних ударів майже по центру Чернігова. Є загиблі цивільні, є багато поранених, - Чернігівська ОВА.

      😔Вже 50 потерпілих, з яких троє дітей, та 11 загиблих у Чернігові через ракетний удар окупантів, - повідомили в ОП.

      Зруйнована восьмиповерхова будівля, пошкоджені чотири багатоповерхівки, лікарня, заклад вищої освіти, десятки авто.

      Під завалами шукають людей.

      ППО - ПОВІТРЯНА ОБОРОНА🚀 VID_20240417_124334.MP4  
    • У нас вчора прилетіло...як же я цих підорів ненавиджу, як ненавиджу 
    • https://www.tiktok.com/@365bel/video/7325426578412916001   Выступая на муниципальном форуме «Малая родина — сила россии», хутин сказал, что уехавшие за границу россияне возвращаются на родину из-за «общих туалетов для мальчиков и девочек» в других странах.

      Но, по данным Росстата, каждый десятый россиянин не имеет дома туалета, а каждый четвертый – канализации.
      Само исследование «Комплексное наблюдение условий жизни населения» проводилось в конце прошлого года во всех регионах России. «Туалетный вопрос», конечно, не единственный из тех, что изучали эксперты. Но явно один из важнейших. По его результатам, ровно треть россиян, имеющих собственный дом, пользуется туалетом, расположенным в отдельной постройке. Если в городах всего 4,1% не имеют туалета в своем жилье, то среди сельских жителей таких 31,3%. Почти половина населения маленьких деревень, в которых живет меньше 200 человек, пользуется дворовыми туалетами. А 5,8% жителей таких сел туалета не имеют вообще.
      Отдельно Росстат изучил проблему канализации. Как выяснилось, без нее живут 23% россиян: 18,1% пользуются выгребными ямами, а 4,9% не имеют вообще никакой системы удаления сточных вод. Среди сельских жителей выгребными ямами пользуются 48,6%.
    • VID_20240416_145712.MP4 VID_20240416_152413.mp4 1) Часів Яр, Донецька область, чергове українське місто, яке виродки стирають з лиця землі….   2) Село Запорізької області, де ніхто не живе, через російських окупантів. Знищене ворогом Роботине, рятуючись від армійців рф люди змушені були виїхати, бо не лишилося жодної цілої хати, — Сили оборони півдня України.

       
    • Ингредиенты: 600 гр муки КРУПЧАТКИ
      200 гр  закваски на пшеничной муке
      3 яйца
      200 гр масла
      200 мл молока
      200 гр сахара
      200 грамм специального крема
      +100-120 гр муки для подсыпания.
      + цедра апельсина.
      Соль 8 гр Специальный крем 50 желтков
      50 сахара
      50 крахмала
      150 молока
      75 сливок жирных
      Ваниль
      Варить на маленьком огне до загущения Смешать закваску, молоко, сахар, соль, яйца, цедру в ёмкости, буквально рукой и оставить на 5-12 часов. Зависит от температуры. Я в Нидерландах. Тут в доме 16-17 оставляю до утра Затем добавляю всю муку, вымешиваю до образования клейковины(10минут) и добавляю крем, вымешиваю минут 10,добавляю холодное масло. Вымешиваю до полного исчезновения масла)))) добавляю цукаты и изюм. Выкладываю тесто на стол, делаю несколько складок и оставляют на 20 минут. Были моменты, когда после складок, сразу в формы. Разницы нет, никакой Потом взвешиваю нужные кусочки, складываю, округляю, раскидываю по формам и на рас тройку. Обычно это от 5 до 10 часов. Тесто увеличивается в формах очень сильно, раз в 5-6.!1 Кто не знает, как рассчитать, сколько нужно положить теста в форму капсулу бумажную - пишу шпаргалку. Измеряем дно и высоту формы. И подставляем значение в формулу π•r•r•h Это объём формы Для пасок полученное значение умножаем на 0.35 Я умножаю для этого теста на 0.42,как для Панетоне.   Выпекайте пасхи в духовке до готовности, разогретой до 180 градусов.          
  • Дні народження сьогодні

    1. AngelaKinc
      AngelaKinc
      (36 років)
    2. Chong9602
      Chong9602
      (42 роки)
    3. conkerimages
      conkerimages
      (47 років)
    4. Elton4280
      Elton4280
      (37 років)
    5. EttaGavin
      EttaGavin
      (39 років)
×