Перейти к содержанию

Лидеры


Популярный контент

Показан контент с высокой репутацией за 24.12.2018 во всех областях

  1. 10 баллов
    Natali06

    Наши любимчики

    Ну шо)), мои дорогие, знакомтесь,: у меня новый житель- Ася))) Асюнька, вроде и новый , но и очень старый житель... она появилась у мамы за месяц 1-1.5 , как ее не стало... С тех пор она жила в селе и никуда не отходила от дома.. Но в этом году ушел на радугу еще один из собакэн моих родителей... и она осталась. Одна... Жила у племянницы,а на прошлой неделе они привезли ее к нам. Вот теперь у нас полная " рукавичка"))) красиво сфотать не могу, она спит и всегда мордаху прикрывает лапой)))) по размеру она, как мои коты))). Которые от нее теперь в шоцИ))))
  2. 8 баллов
    Natali06

    Тарт с ежевикой

    Ингредиенты: Для теста Мука пшеничная-200г Сахар-20г Соль-4г Масло сливочное-100г Яйцо-60г Вода-15г Для начинки Ежевика-3ст. Сахар-3/4ст. Сок лимона-2ст.л. Сливочное масло (холодное)-20г Картофельный крахмал-1/2 ст. Цедра лимона Способ приготовления Песочное тесто для тарта. Все ингредиенты для теста должны быть холодными! Масло нарезаем кусочками и отправляем в холодильник охлаждаться. Муку просеиваем, добавляем сахар, соль высыпаем в чашу комбайна и тоже отправляем в холод. Даже скалку и венчик тоже отправляем в холодильник. Яйцо смешиваем с водой , слегка взбиваем , закрываем и отправляем в холодильник. После охлаждения масло добавляем в чашу с мукой. При помощи насадки флексии , на высокой скорости комбайна, перебиваем все до мелкой крошки. Массу не перегревать! Добавляем яичную смесь и перемешиваем до объединения ингредиентов. Тесто достаем из чаши, слегка домешиваем руками . Выкладываем между двух листов пергамента. Листы пергамента слегка подпылить мукой. Раскатываем скалкой ( удобно когда скалка с ограничителями)до толщины 2-3 мм. Готовый пласт снова отправляем в холодильник, минимум на час. Фому для тарта смазать маслом. После охлаждения тесто достаем из холодильника. Снимаем верхний лист и накрываем форму. Даем пару секунд тесту нагреться и осесть в форме. Затем аккуратно выравниваем тесто в форме, излишки обрезаем ножом. Дно формы наколоть вилкой. Сверху форму накрываем фольгой и по всей площади засыпаем кондитерской керамической фасолью Форму для охлаждения снова отправляем в холодильник минимум на час. Перед выпечкой духовку разогреваем на 170С. Поставиьтбь форму в разогретую духовку, выпекать с керамической фасолью 10-158 минут. Затем форму вынуть, убрать керамическую фасоль и отправить в духовку еще на 10-15 минут. Готовую основу достать из духовки. Дать немного остыть в форме, затем достать из формы, аккуратно переложить на решетку до полного остывания. Тем временем приготовить начинку . В миску высыпать ежевику, добавить сахар , сок лимона. Крахмал равномерно высыпать на готовую смесь , а затем перемешать до полного распределения. Начинку выложить на готовую форму. Сверху распределить кусочки масла. Выпекать в заранее разогретой духовке, при 170С – 30-40 минут. Готовый тарт охладить. После охлаждения, по желанию, присыпать сахарной пудрой. Из остатков теста получается прекрасное печенье. Выпечка в вафельнице Efbe-shott
  3. 8 баллов
    Natali06

    Наши любимчики

    Ой, видели бы моего мужа по утрам! Это нечто! Если затих, то уже значит на коленях ( пардоньте, только попа торчит))) и в объятиях, те, кто на нижнем ярусе))) Дальше те, кто выше- обнимашки- целовашки! И так по кругу и без выходных))) Без кота и жизнь не та!
  4. 8 баллов
    lissaKi

    Наши любимчики

  5. 8 баллов
    Natali06

    Наши любимчики

    В доме? Сфинксы: Нора, Молли, Бадди, внук перса- Кузьма( ох уже шерсть!!!), Торик( француз) + чистый дворянин- Буч( двор) и кошка Марфа( отапливаемый флигель)))) И да! Теперь + Ася))) а дом то у меня мааааааленький...
  6. 7 баллов
    lissaKi

    Наши любимчики

    Кукки Нам 6 месяцев
  7. 7 баллов
    lissaKi

    Наши любимчики

  8. 7 баллов
    lissaKi

    Наши любимчики

    А у меня больше хвостиков.Сейчас очень много работы, приползаю домой, а тут такая встреча пушистая. И сразу забываешь о всех проблемах на работе. Они же любят просто так. Только потому, что ты рядом.
  9. 6 баллов
    Miloviza

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Это музыка...шарманка. Там как раз наблюдаешь как барабан крутится. Я уже пол часа слушаю. Эта же музыка как волшебство...И звук такой приятный. Даже не представляла существование таких шкатулок. А Добби ис Фри... Это так символично. Добби свободен. Домовик свободен. Это как сама свободу почувствовала от домашних дел))) з.ы. к стати поняла почему олени так долго ехали. На коробке написано вручить 26.12. Олени справились с заданием. Вообще, памятник поставить можно. Такое ощущение, что каждая деталька продумана. Но при этом чтобы дойти до этой детальки должна быть неимоверная фантазия. В голове не укладывается как можно так все оформить. Мелкий мой давай яйцо разбивать об пол))) Там же дракон! Оказывается киндеры еще и прочные. Шоколад не поддался. И маме конфетка перепала. Курага в шоколаде. Чай с мятой, шоколадом под музыку шарманки... А жизнь то налаживается)
  10. 6 баллов
    Miloviza

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Что я обнаружила! Она еще и открывается. Dobby ia free Дааааа)
  11. 6 баллов
    Почему-то всегда считала, что приготовление майонеза в домашних условиях - дело хлопотное и не всегда получающееся. Да, и не очень-то я его и люблю, в принципе... Но вот в преддверии Нового года захотелось мне поэкспериментировать (для моего мужа Новый год без оливье - вообще не праздник ). И эксперимент удался с первого раза!!! Ланочка, спасибо большое-пребольшое! Все твои наставления были соблюдены, наверное, поэтому всё получилось великолепно!
  12. 6 баллов
    Miloviza

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Видео готовится) Лана помочь взялась добавить на форум. Мне сделали Новый год тысячелетия. Я даже и не помню чтобы так радовалась на Новый год. Все как то обыденно, а сейчас волшебно
  13. 5 баллов
    Наташа, огромное спасибо за этот хлеб!!! Он произвел фурор на работе, всем понравился и мне особенно его творить и печь))) с Наступающим Новым годом, счастья и удачи желаю всем и тебе , Наташа!!! За вдохновение
  14. 5 баллов
    Jefry

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Я не єто... Учусь только... Больше всего хотелось деток порадовать... А то, что и для их мамы получилось сюрприз устроить, так вообще замечательно! Вообще, єто коллективное творчество. У доци моей хобби такое - подарки упаковывать. У нас тут по малейшему поводу подарки. Там может быть внутри банальная шоколадка, но когда она вот так запакована со всякими финтифлюшками, то поднимает настроение сильно-сильно!
  15. 5 баллов
    lissaKi

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Я в прошлом году до последнего не могла угадать дарителя.
  16. 5 баллов
    Jefry

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Думал, раз нас тут так мало, то всё будет ясно прям сразу. А оказалось, что и в трёх соснах можно такого туману напустить! Что-то у меня пазлы не складываются и терзают смутные сомнения... Это как в тех задачках логических, где все что-то говорят и откуда-то известно, что кто-то всех обманывает или наоборот. Если заглянуть в ответы, то всё просто, логично и понятно, но как самому додуматься... Понимаю доктора Ватсона.
  17. 5 баллов
    Алцёна

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Какие чудесные подарочки!!! Ну я эти дни, будто в детстве - в ожидании чуда, и в созерцании чудес других!! Как же хорошо, ч то мы играем в эту игру!! Это неас еще как-то сближает, по особенному! Это вам не просто поболтать в Разговорах Спасибо, Леночка, за то, что четыре года назад ты затянула нас в эту игру!! Сегодня и я получила свой подарочек!! Сегодня полдня у нас, считай, пропало... какая там уборка к НГ, какая готовка... Мы коробку дерибаним Спасибо тебе, моя Снегурочка! Угодила - так угодила! Никто без подарочка не остался! Фото будет далее.
  18. 5 баллов
    Miloviza

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Девочки и мальчик, я всю тушь размазала. Забыла, что накрашена) Какую волшебную сказку приготовила снегурочка. Милая моя, дотронулась до сердца. Сейчас фото поскидываю, это нечто. З.ы. давно в чудеса не веришь, но сейчас кажется Дед Мороз существует)
  19. 5 баллов
    Jefry

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Получил наконец-то! Суупер! Прям в точку! Форма для багетов давно болталась в "списке желаний", но очередь до неё могла и не дойти. И вот именно такой офигинительной отвёртки мне не хватало, честное слово! ОГРомнейшее спасибо за такой классный подарочек!
  20. 5 баллов
    Jefry

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Ко мне олени с подарком пробрались, а вот сову с смской постоянно сдувало, наверное. Теперь на работе до вечера на стуле ёрзать, а ведь можно было ещё вчера получить...
  21. 5 баллов
    Пані та панове! Не знаю как вам, а мне безумно нравится наш новый форум!!! Как же у нас стало комфортно! Спасибо огромное нашим админам!
  22. 5 баллов
    УкраИнка

    Наши любимчики

    Граница на замке А собака и еще один кошак внизу сидят. В кадр все сразу не влезли.
  23. 5 баллов
    lissaKi

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Три хвоста. Всего лишь два кота и одна кошка.
  24. 5 баллов
    Сегодня я и отправила, и получила подарки. Ёлочка моя хорошая, интриги не будет, к сожалению. Но очень надеюсь, что сам подарок не разочарует. А Снегурочке (или Деду Морозу) кричу: "Спа-си-бо!!!". Почему-то мне кажется, что Снегурочка - моя тёзка. Но могу и ошибаться... Да, забыла сказать, что подарок приехал из г.Нежин.
  25. 5 баллов
    lissaKi

    Новый год на форуме 4. Игра-лотерея

    Кукки невозможно вытолкать с кровати Ох уж эта наглая молодёжь
×