Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    11 983
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    479

Повідомлення, опубліковані користувачем Natali06


  1. Олічка, яка краса!  Тільки украінське серце радіє весні і квітам! І хр.н вони нас здолають! Гудять сирени, а ми садимо! 
    у мене теж квітнуть нарциси, пішли тюльпани. ) Є одні дуже пізні, розквітають коли вже всі відходять. 
    А от хости трохи засмутили… деякі виходять,а деякі  сидять на місці( Та й ще така жара вдарила.. у нас вдень +30. Сьогодні поіду на город,  мабуть уже все посаджу… 

    IMG_0279.jpeg


  2. Мама, нет сахара больше в доме! 
    Ну почему мы должны страдать? 

    ... Інна із Харкова зараз в комі.
    Її синочку - навіки п'ять.

    ... Мама, здесь - жуткая мясорубка.
    - бей их, Кирюша, и не жалей.
    Золотом больше наполни куртку
    И телевизор вези скорей! 

    ... Доню, прокинься... Ти - в себе вдома. 
    Найголовніше, що ти - жива... 
    Тяжко кривавий гримить Гостомель.
    (гірко про кривди шумить трава). 

    ... Сыначка, где ты? 
    Задал им жару? 
    Тут тётя Люся желает знать
    Можешь достать 
    Ноутбуков пару? 
    доченькам люсиным
    Поступать... 

    ...Так я лишився один на світі. 
    Жінку і доню в дворі ховав... 
    Їх розірвало, а я був свідок. 
    Болю такого іще не знав. 

    ... Папа, решай их.. Чего так долго? 
    Мне вот заблочили инстаграм,
    я же - известнейший бьюти-блоггер. 
    Хочется бургер и баблгам. 

    ... В мене віднині немає дому.
    Я ж працювала усе життя
    І відкладала, крізь вічну втому.
    Знову сирена. Всі - в укриття!

    ... Цены - ужасны! Мне надоело! 
    Я - вне политики и за мир.
    что против путина мне поделать? 
    Бросят в тюрьму же... 
    О, козий сыр! 
    Надо к нему ведь вино сухое.
    Нужен сериальчик... 
    Устала я,
    Очень задетая за живое.
    Добрая слишком - душа моя. 

    ... Мамо, де тато? 
    - Вернеться скоро. 
    (Голос тремтить від гарячих сліз)
    - Ти попроси, як орду поборе, 
    Щоб поцілунків мені привіз. 
    ... 
    Плаче Вкраїна й горить завзяттям
    Свічі палають в морях імли. 
    нам мockaлi-упирі - не браття
    І не були ними! Не були! 
    Воля горить у крові гарячій! 
    Слава Героям! psшucmaм - cмeomь! 
    Кари yбuвцям! Ми не пробачим! 
    А розіб'ємо opдy ущерть! 

    Автор: Діана Гальченко.

     

    IMG_0280.jpeg


  3. 1 година тому, РАДУШКА сказав:

    Цікаво, к нам забігають оті... "с лучиками добра"?

    Анічка, здається мені, що ми  для них, як свята вода для  чорта. Бояться , що іхні мізки  згорять від правди.


  4. Дівчата, тільки не закидайте тапками. У нас , сфінксоманів, таке  буває. Тільки витягла хліб, а Тарік  подумав , що то я йому грілочку поставила)

    ви тільки гляньте на цей безневинний  погляд)

    IMG_0167.jpeg


  5. Наталочко, так, уей рецепт просто знахідка.  Біляші смачнющі! Але на повний рецепт виходить багатенько)тому рекомендую зробити піврецепта. 


  6. 10 років…. Наче вчора ми зібралися, щоб збудувати свій форум.   А сьогодні нам вже 10 років! 10 років пролетіли , як один день.  Дякую всім, хто з нами! Дякую за ваші рецепти, ваше тепло, вашу підтримку! Тільки разом ми сильніші! 


  7. Ингредиенты:

    Опара

    Закваска пшенична - 10г

    Борошно - 170г

    Вода – 170г

    Тісто

    Опара вся – 350г

    Молоко (Т 35 ° C) - 350г

    Борошно в/с - 600г (+ - 30г)

    Яйце - 1шт

    Сіль - 10г

    Цукор - 15г

    Соняшникова олія – 2 ст.л.

    406001689_5277444292379457_9159477413678846255_n.jpg

     

    Метод

    Опара

    Вранці змішуємо всі інгредієнти та ставимо у тепле місце на 8 годин. Опара дуже збільшиться у 2.5 рази.

    Заміс тесту

    У тістомісі все змішати (крім солі, цукру та олії) протягом 3-5 хвилин до об'єднання всіх інгредієнтів. Дати відпочити тестові 30 хвилин.

    Потім продовжити заміс на 2 швидкості протягом 7-10 хвилин. За цей час ввести олію. Коли тісто почне намотуватись на гак – воно готове.

    Ставимо тісто в тепле місце Т 25 ° C на 1.5-2 години.

    Коли тісто збільшиться в 1,5 рази, відразу прибираємо його в холодильник на 12-15 годин.

    Формування

    Наступного ранку починаєте катати заготовки. Формуємо 26 кульок вагою приблизно 50г. Відлеження 10 хвилин. Наповнюємо заготовки фаршем приблизно 1 ст.л. Вистоювання 10-15 хвилин.

    398407518_1028972545054926_4385251218941589328_n.jpg

    377296847_372117235342934_3561027205395362458_n.jpg

    403386137_2901394166691787_4061562457759282697_n.jpg

    Україна

    Знам'янка

    Війна росії  з Україною

    День 750


  8.  

    Коли закінчиться війна,
    Я розцілую всі ікони.
    Присяду в хаті край вікна
    І буду чуть церковні дзвони.

    І буду гладити лице.
    Сльоза покотиться — піймаю.
    І кожен клаптик чебрецем
    В душі своїй повистеляю.

    І я наплачусь досхочу.
    Сльозами вмию всі могили.
    Зварю відвар із перстачу
    І вип’ю келишок для сили.

    І вип’ю другий, щоб від ран
    Не залишилося і сліду.
    Наллю наливки повний збан
    І понесу її сусіду.

    Ми будемо удвох мовчать.
    Хміліти разом й тверезіти.
    Ми будем пошепки кричать
    І в небо кидать жовті квіти.

    І сині айстри розцвітуть
    На полі битви під Херсоном.
    Червоні маки проростуть
    Під Києвом над збитим дроном.

    Коли закінчиться... Коли...
    Усі говорять, що нескоро.
    Але готую я столи
    І промовляю — скоро, скоро.

    Ще день, ще ніч. Та й ще зима.
    А там весна і перші грози.
    Коли закінчиться війна
    Я вам нарву букет мімози!!!

    Галина Потопляк. 

     


  9. :smilie_girl_0:Дівчата, дивіться  які я  сьогодні дріжджі купила!  Ще не знаю, щоб хотілося спекти, але не змогла пройти повз. Я так розумію, що це покращена версія моіх улюбених харківських дріжджів( фото 2)

     

    IMG_0059.jpeg

    IMG_0061.jpeg


  10. Наталочка, ти  украінська жінка! Без « горящєй ізби» , але якщо треба то ти всім даси відпір! 
    у мене простіше… я памʼятаю як я сиділа (працювала) , дивилась якогось перця того упиря…не могла  зрозуміти  того, що воно верзе… Памʼятаю  , як наш  Ланчик з криком мені написала : « Ты видела??!!!!!» Як писала синові, що нічого  страшного, то працює ппо над  Борисполем.. 

    наступні 3 дні  не памʼятаю… а 1 березня пішла в волонтерський  центр. Вечором приходила додому « без задніх ніг» Тільки там, спілкуючись з людьми, більшість з яких були біженцями, відпускались оті  « зашпори» …

    Пам’ятаю  як 7 березня ми поіхали в Черкаси… траса не була трасою… це була ріка із машин… яка текла в одному  напрямку… якнайдалі від війни… і ті надписи на авто « Діти»… 

    памʼятаю  на заправці автівку, щось бюджетне , по типу  жигулів, в ній повна машина  французських бульдогів, Переляканих, яких везли в невідомість… 

    це був жах… 


  11. Свєтік, та твоя замовниця права! Начинка і правду дивна, але ж і цікава)))  до тебе далеко , то прийдеться самій пекти)) бо страше як хочеться спробувати яка вона на смак  та твоя дивоначинка))) 

    дякую за рецепт!


  12.  Лілічка, рада вас бачити! Та ще й таким красенем! :0_8e0d2_28d964f1_S: дякую за довіру до рецепту! 

    У вас  чудово все вийшло! Відносно часу розстойки, то тут ми підганяємо під свій час, коли нам зручно. Тамабуть і все інше також: бо хліб це ж не сухий рецепт. Це наші відчуття тіста, тактильні, зорові. І головне наші бажання інаше натхнення)) 

    Дякую за можливість споглядати на ваше натхнення! 


  13. 5 хвилин тому, lana19 сказав:

    Прекращай мучать помидоры! Счс Наташе (админу) на тебя пожалуюсь. У тебя случайно получился томатный морс. А она его специально делает на зиму для борща!

    Я тута!:smiles-privetstvie-295:

    Нєє, ну чому  це тільки до борщу?:oops: Я його  у всі червоні супи добавляю. І взагалі, люблю я цю кислинку. Але ж то кислинка  квашених помідорів, А ось кислий сік, це  зовсім інша історія

    9 хвилин тому, справжня господиня сказав:

     Прям хоть на базар неси продавай как морс.

    Свєтік,ти його покуштувала? Ти знаєш який морс на смак. Якщо +- , то можна і на базар. 


  14. В 26.01.2024 в 19:15, справжня господиня сказав:

    Занотуй.

    Риба брутто 800 г

    Яйце велике 1 шт.

    Сало 100-150 г

    Хліб (батон) 2 куска - не мочити!

    Сіль, спеції для риби

    Якщо фарш получився рідкуватий (риба водяниста), то можна додати 1-2 ст.л. манки і хай постоїть з півгодини.

    Якщо робити в піст, то яйце і сало не треба, можна додати ще крохмалю картопляного щоб до купи трималося.

    Ну і жарити КАКЛЕТИ. Смачніше обкачувати в сухарях, але я роблю в борошні.

    Все.

    Свєта, хелп!!:421: Як перекрутити хліб, якщо не вимочувати? 


  15. 8 годин тому, справжня господиня сказав:

    ОГОГО!!! та тут цілий притулок котиків!!! Я б вибрати не змогла.

    А Наталчин котик ото на задньому плані, так? шию тягне, Наталку виглядає.

    Свєтік, та шо там вибирать)) вони ж  мені звідти підморгують))) Деякі теж просилися до мене, але я взяла себе в руки і твердо сказала ім - ні! ( ну це пока що:gerlcaused:

    Скажіть вони класнючі? Інна( художниця)  сказала, що то всі три пари  іхні .а я чомусь думала, що вони старіші((( 


  16. 21 година тому, Магда сказав:

    Ната, глянь, по-моємую тут твоя киця чи кошенятко

    https://www.facebook.com/groups/681973650151214/permalink/753931112955467/

    Наталочко, ти  кажеш мені про цих котиків? 

    FE67EFD8-1042-404F-9288-A2283AF41325.png

    А  подивись , що я знайшла!! Вірніше вони мене знайшли. Чоловік народний майстер( він іх робить) , а жінка розмальовує.

    І вже моі киці  ідуть до мене!!!

    076A7DF6-D92D-4064-A6C4-940988E6CD9A.jpeg

×