Ингредиенты:
Масло сливочное или маргарин - 100г Сахар - 150г Сахар ванильный - 4 ч. л. или эссенция ванильная - 1 ч. л. Мука - 200г Порошок для выпечки - 4 ч. л. Молоко - 200 мл Ревень резанный - 2 стакана
Для обсыпки: Мука - 50г Сахар - 50г Масло сливочное или маргарин - 25г Миндаль измельченный - 50 г
Способ приготовления
Растереть масло с сахаром до пышности.
Добавить немного ванильного сахара (по желанию).
Просеять в другую миску муку, пекарский порошок и ванильный сахар.
Понемногу добавить молоко и масло с сахаром.
Переложить в подготовленную форму и покрыть кусочками ревеня.
Растереть сливочное масло с сахаром и мукой.
Покрыть пирог с ревенем полученной крошкой и посыпать миндалем. Выпекать пирог с ревенем 45 минут.
Вынуть из духовки и дать остыть в течение 20 минут.
Вынуть из формы.
Примечание
Этот пирог с ревенем можно подать вместе со взбитыми сливками.
