Ингредиенты: Фарш -300 гр
Луковица-1 штук
Яйцо-1 штука
Соль
Паприка
Хмели сунели
Черный перец
Укроп
Кинза
Способ приготовления
Баклажаны порезать на шайбы,посолить и сложить в миску.
Говядину перекрутить на крупную решетку,посолить,поперчить.Добавить все по своему вкусу,вбить яйцо и хорошо выместить.
Сделать шарики руками,смазанными растительным маслом диаметром примерно 10 см и отложить в сторону.
На шпажку накалываем шайбу баклажана,колечко лука и шарик мяса и опять баклажан и т.д.
На решетку положить фольгу,наколоть ее и выложить наши шашлычки.
Поставить на максимальную температуру минут 20.
Как подрумянится- выключаем.
Очень вкусно!