Ингредиенты: Сахар - 180 г
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 250 г
Яйца - 3 шт
Мука - 330 г
Разрыхлитель - 2 ч.д. под нож
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сливочное масло растереть с сахаром. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Выкладывать в разогретую вафельницу по 2 ст.л. в каждую ячейку. Выпекать до румяности. В моей вафельнице Мулинекс это ровно 3 минуты.
Получается 16 вафель. Если делаю половину порции, то кладу 1 крупное яйцо.
Примечание:
Это очень вкусные вафли! Хрустящие и нежные, со сливочным вкусом. Вкуснее всего только приготовленные, но и остывшие не становятся как оладьи, а всё равно вкусные. Я подогреваю их как тосты, в тостере и вафли становятся как свежеиспечённые.
Искала что-то интересное для мультимейкера мулинекс (тефаль). На Отзовике нашла отзыв и отличный рецепт вафель.
Раньше часто читала что дома не получаются вкусные толстые вафли, а получаются как оладьи, но это совсем не так .
Спасибо за отзыв с рецептом Violinera .