Ингредиенты: Йогурт - 500г
Сахар - 200г
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Масло сливочное - 100г
Способ приготовления
Сахар смешать с мукой и яйцами. Добавить йогурт и хорошо размешать.
Вылить смесь в кастрюльку и поставить на огонь.Я готовила в молоковарке. Варить до загустения. В конце добавить масло.
Примечание
Сегодня решила испечь медовик, но сметаны в доме не было, в магазин не хотелось идти. Решила попробовать сварить на домашнем йогурте. Получилось очень даже вкусно. Хорошая альтернатива. Сахара положила около половины стакана, но все же маловато, т.е сахара нужно добавлять по вкусу.
Я вместо масла добавила домашнее сгущенное молоко.