Способ приготовления
Смешать муку, сахар, разыхлитель, ваниль.
Добавить маргарин и вручную перетереть, чтобы получилась масляная крошка.
Затем вбиваем 2 яйца, и также вручную перетираем, у вас по-прежнему получится влажная масляная крошка.
Теперь половину крошки высыпаем в форму, сверху любую начинку
(в данном варианте у меня мороженная вишня и шоколадные дропсы)
Засыпаем сверху вторую половину крошки.
Выпекаем 30 минут при темп 180 град
Даем остыть и режем на порции.
Примечание
Особенность пирога-быстрота в приготовлении.
Дело в том, что коржи представляют собой песочную крошку, коржи не вымешиваются.
Начинка может быть любой, я предпочитаю использовать различные варенья или мороженные фрукты.
Пирог получается очень ароматным, хрустящим,съедается за один день.
Форма круг диаметром 26 см или квадрат 21*30 см
Приятного аппетита!