Пошук по сайту
Результати пошуку по тегах 'лосось'.
Знайдено 4 результати
-
Суширіто - смачна та корисна страва. Порція вказана на двох людей. Для начинки: Огірок - 2 шт Лосось - 140 грам Філадельфія або інший вершковий сир - 50 грам Листя салата - 15 грам Кунжут Норі - 2 шт Для омлета: Яйця - 2 шт Соєвий соус - 15 грам Цукор - 5 грам Вершкове масло - 10 грам Оливкова олія - 10 грам Спосіб приготування: Розігріваємо сковорідку, паралельно збиваємо 2 яйця, додаємо соєвий соус (15 грам), оливкову олію та цукор (5 грам); Розтоплюємо вершкове масло на розігрітій сковорідці та виливаємо омлет туди; Нарізаємо огірок та салат соломкою; Беремо 2 листа норі та змащуємо їх вершковим сиром; Викладаємо омлет зверху, потім додаємо слабосолений лосось, посипаємо кунжутом та викладаємо листя салату; Краї норі змащуємо водою та закручуємо рулети; Смачного!
-
Ингредиенты: Филе любой рыбы 700-800гр Шампиньоны 150гр Орехи грецкие 0,5 стакана Соль Перец Петрушка зелень Мед 1 с.л. Горчица 1 с.л. Сливки 500мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Филе любой рыбы моем и хорошо высушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем размером в толщине в 1 - 1,5 см. На слегка смазанный растительным маслом противень (или любая другая удобная для вас форма) выкладываем наше просушенные филе. Сверху посыпать нарезанной зеленью петрушки и грецкими орехами. Готовим заливку: хорошо смешиваем сливки (15% или 20%) с медом (жидким) и горчицей. В смесь добавьте соль и перец молотый. Свежие шампиньоны нарезать тонкими пластинками вдоль гриба (красиво смотрится шапочка с ножкой) и выложить сверху заливки на противень. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов от 30 до 60 минут в зависимости от количества жидкости, которая образуется дополнительно при выпекании от филе и грибов - она должна выпариться, а грибы покрыться золотистой корочкой. Приятного аппетита!
-
Ингредиенты: Лосось - 350-400г Сыр плавленый - 200г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Кабачок - 0,5 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Смесь перцев молотая - 1 ч.л. Соевый соус - 2 ч.л. Бальзамический крем - 1 ч.л. Паприка молотая 0,5 - ч.л. Шафран - щепотка Зеленый лук - 0,5 пучка Петрушка - 0,5 пучка Соль - по вкусу Вода - 1,5л Оливковое масло для обжаривания и маринада Способ приготовления: 1. Соединить соевый соус, бальзамический крем, 1-2 ст л оливкового масла, добавить молотый перец и выложить в получившуюся смесь кусочки подготовленной рыбы на 15-20 минут для маринования. 2. Картофель и репчатый лук порезать мелкими кубиками, морковь и кабачок натереть на терке, чеснок измельчить. В кастрюле вскипятить воду и распустить плавленый сыр. 3. Картофель обжарить до золотистой корочки и переложить в кипящий сырный бульон. Лук, чеснок, морковь и кабачок обжарить вместе на небольшом огне минут пять, добавить паприку и шафран. Прогреть все вместе еще минутку и переложить в кастрюлю. Варить все вместе до готовности. 4. Рыбу вместе с маринадом выложить на хорошо разогретую сковороду и дать ей подрумяниться. Добавить в суп в конце приготовления и посолить по вкусу. Варить все вместе еще 3-5 минут, добавить зелень и снять с огня. Угощайтесь!
-
.png)
