Ингредиенты:
Свежий манго или
Сироп манго или
Сок манго
Сахар или мед по вкусу
Холодный чай Анчан
Лед лимонный (лаймовый)
Лед обычный
Способ приготовления
Лед лимонный
Выдавить сок лимона (лайма).
Смешать с водой. На 2 части лимонного сока 1 часть воды.
Разлить по формочкам.
Заморозить..
Приготовить обычный лед.
Заварить Синий чай Анчан На чашку воды 4-6 цветков. Дать остыть.
Мякоть манго с сахаром или медом разбить погружным блендером.
Если нет свежего манго его можно заменить манговым сиропом или соком манго . По желанию сок можно подсластить.
Налить в бокал на 1/3 мангового сока.
Положить лимонный лед так. что бы он слегка возвышался над соком.
Обычным льдом наполнить бокал доверху
Аккуратно по центру бокала влить синий чай.
И тут произойдет волшебство. Вступив в реакцию с кислотой, синий чай начнет постепенно окрашиваться в фиолетово-сиреневый. Ускорить процесс можно размешав трубочкой жидкость в районе льда.
Вот так можно удивить своих гостей и особенно детей!
Примечание
Если нет возможности приготовить лимонный лед, то можно просто выдавить сок лимона на обычный лед, а затем наполнить бокал синим чаем.
Синий чай Анчан был куплен в магазине Mango Tango https://mangotango.c...anchan-25-gramm