Перейти до вмісту

Пошук по сайту

Результати пошуку по тегах 'молоке'.

  • Пошук по тегах

    Введіть теги через кому.
  • Пошук за автором

Тип публікацій


Категорії та розділи

  • Видео
    • Шеф - Айдин Айдинов
  • Хлеб
    • Советы и мастер-классы
    • Хлеб народов мира
    • Пшеничный
    • Пшенично-ржаной
    • Ржаной
    • Из разных видов муки
    • Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
  • Хлеб на закваске
    • Закваски
    • Пшеничный
    • Пшенично-ржаной
    • Ржаной
    • Из разных видов муки
    • Хлебобулочные изделия на закваске
    • Изделия на закваске
  • Несладкая выпечка
    • Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
    • Пицца / Несладкие тарты
    • Блины / Оладьи
  • Тесто и начинки
    • Тесто
    • Начинки для выпечки
  • Кондитерская
    • Солодка випічка
    • Десерти та солодощі
    • Майстерня солодкого декору
  • Заказ тортов
    • Выбор кондитера по городам
  • Сытый ряд (блюда из мяса, рыбы, овощей и другая еда)
    • Кулинарные хитрости и советы
    • Мясо / Колбасные изделия
    • Рыба и морепродукты
    • Блюда из фарша и фаршированные блюда
    • Супы горячие и холодные
    • Вареники / Пельмени / Манты
    • Блюда из круп
    • Салаты и закуски
    • Блюда из овощей
    • Блюда из бобовых и грибов
    • Соусы и пр.
    • Паста (макаронные изделия)
    • Яичные и молочные блюда
    • Заготовки
    • Домашний фаст-фуд
  • Напитки
    • Алкогольные
    • Безалкогольные
  • Здоровое питание
    • Постимся правильно и вкусно
    • Диета №...
    • Я есть то, что я ем. О правильном и рациональном питании
    • Живая еда или проростки
    • Полезно для здоровья (рецепты)
  • Специи и приправы
    • Специи и приправы
  • Торговые ряды
    • Продаем
    • Покупаем
  • Техника на нашей кухне
  • Кухонные помощники - интересные приспособления и гаджеты. Посуда
    • Сковороды / сотейники / казаны / кастрюли
    • Формы для выпечки
    • Лапшерезки-тестораскатки, спагетницы, машинки для пасты
    • Ветчинницы
    • Молоковарки
    • Френч-прессы / кофейники / заварники
    • Незаменимые помощники на кухне
    • Плиты
    • Мультиварки
    • Скороварки
    • Медленноварки
    • Печь для пиццы
    • Пароварки
    • Аэрогриль
    • Кофеварки
    • Микроволновки
    • Вафельницы / сендвичницы / кексницы
    • Хлебопечки
    • Мороженицы
    • Йогуртницы
    • Блендеры / Миксеры
    • Мясорубки
    • Кухонные комбайны
    • Овощерезки
    • Фритюрницы
    • Настольные электродуховки
    • Соковыжималки
  • С дымком
    • Коптильня с гидрозатвором
    • Тандыр
    • Вариации на тему копчения
  • Техника в нашем доме
    • Посудомоечные машины
    • Пылесосы
    • Парогенераторы
    • Бойлеры
    • Стиральные машины
    • Прочее
  • Mooka
    • Общение форумчан
    • Сарафанное радио
  • Технический раздел форума, вопросы к администрации
    • Учимся работать с Форумом
  • Рецепты теста для макаронных изделий

Календарі

  • Календарь сообщества
  • Праздники Украины

Шукати результати в...

Шукати результати, які...


Дата створення

  • Почати

    Кінець


Останнє оновлення

  • Почати

    Кінець


Фільтр по кількості...

Зареєстрований

  • Почати

    Кінець


Група


AIM


MSN


Сайт


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


OK


VK


Город


Интересы


Род занятий


Настоящее имя

Знайдено 2 результати

  1. Ингредиенты: Овсяное молоко овсяные хлопья быстрого приготовления 100 грамм вода кипяченая холодная 1,4-1,5 литра Блины мука пшеничная в/сорт 350 грамм молоко овсяное 800-900 миллилитров масло растительное 2 ст. ложки соль 1 ч. ложка сахар 3 ч. ложки дрожжи прессованные 5 грамм Начинка картофель очищенный 1 килограмм грибы (у меня шампиньоны) 150 грамм лук репка 1 штука масло растительное 5-6 ст. ложек перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Способ приготовления Овсяные хлопья залить водой в соотношении 1*3. Дать постоять часик. Откинуть на дуршлаг и промыть. Залить литром воды и измельчить блендером. Процедить через несколько слоев марли, а кашицу очень хорошо отжать. Молоко готово. Начинка Лук почистить. Помыть лук и грибы. Порезать кубиком не крупно. Обжарить лук и грибы на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель почистить, помыть. Отварить в подсоленной воде и пюрировать. Добавить к пюре грибы с луком. Хорошо перемешать. Если нужно, то еще посолить и поперчить. Блины В миску просеять муку, добавить соль, сахар. Дрожжи развести в овсяном молоке. Дрожжи у нас тут выступают в качестве разрыхлителя. Если вы хотите дрожжевые блины, то их количество нужно увеличить вдвое. Влить к муке масло и часть молока. При помощи миксера или венчика начать замешивать тесто, постепенно подливая молоко. Тесто должно стать однородным, без комочков и жидким. Оставить тесто на 30 минут, накрыв. Размешать. Испечь тонкие блины, обжарив с двух сторон. Снимаем блин. Сразу же на него кладем начинку и заворачиваем конвертиком. В противном случае блины у вас будут трескаться. Блины обжарить с двух сторон на растительном масле до хрустящей корочки и сразу подавать. Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга)
  2. Ингредиенты: Тесто мука пшеничная в/сорт 300 грамм молоко рисовое по надобности в районе 1 литра сахар 1 ч. ложка соль 1,5 ч. ложки закваска любая стартер 100% влажности опционно 2 ст. ложки масло растительное б/з 4-5 ст. ложек Начинка рис сухой 100-150 грамм лук репка 1 штука морковь большая 1 штука масло растительное 4-5 ст. ложек специи для плова по вкусу соль по вкусу Способ приготовления Тесто Смешать все ингредиенты, кроме молока. Замесить при помощи миксера тесто для блинчиков, постепенно доливая молоко. Дать тесту постоять 20 минут. Выпекать на раскаленной стороне с двух сторон. Начинка Рис хорошо промыть. Сварить в большом количестве воды. Отбросить на дуршлаг. Лук порезать, морковь потереть. Разогреть масло. Лук и морковь обжарить до прозрачности. Накрыть крышкой и довести до готовности. Переложить к овощам рис. Смешать, добавить специи и соль по вкусу. Завернуть начинку в блины. Обжарить с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Подавать с овощами или салатом. Постимся вкусно, не унываем, а главное- не едим друг друга! Такие блины я готовила в первый раз. Обычно в тесто добавляю крахмал для эластичности, но с таким молоком крахмал не нужен. В тесто я кладу закваску для вкуса и утилизации. Этот пункт можно запросто пропустить. Сковороду мне пришлось смазывать каждый раз иначе блины приставали. Возможно у вас все будет по-другому. Может пора покупать новые блинные сковородки? Начинку такую я делаю в пост уже много, много лет. Она нам очень нравится. Вкусная и сытная. А если добавить еще и грибочков, то... вообще вкуняшка. Результатом я довольна. Рекомендую!
×