Пошук по сайту
Результати пошуку по тегах 'моцарела'.
Знайдено 2 результати
-
Нарізаємо 2 баклажани слайсами по 0,5 см, солимо та відкаладаємо в сторону. Натираємо прямо в сковородку попередньо бланшировані помідори - 5-6 шт. Ставимо на вогонь випарюватись. До помідор додаємо крупно порізаний пучок свіжого базиліку та стебла зеленої цибулі. Додаємо суміш спецій для овочів, 3-4 зубчика часника (через часникодавку, можна і більше), сіль та перець до смаку. 100-150 грам томатної пасти. І ще трішки випарюємо, до загустіння. Соус готовий. До 350 грам фаршу додаємо 0,5 цибулі та 1 жовток, спеції до смаку. Нарізаємо слайсами по 3-4 мм 2 кульки моцарели та 2 свіжі помідори. Натираємо 150 гр козячого сиру чи іншого твердого. Змащуємо керамічну форму олією. Викладаємо шарами у форму баклажан, фарш, слайс помідори, слайс моцарели. Повторюємо. Заливаємо все помідоровим соусом та присипаємо сиром. Готуємо 50-60 хв при 200-220 градусах. В духовці накривав фольгою на 15 хвилин, щоб сир не пригорів, а баклажани протушились. Смачного! https://www.youtube.com/watch?v=-8IoIs86Aok
- 3 відповіді
-
- 10
-
.png)
-
Ингредиенты: Пол упаковки шпината "Беби" 1 помидорка 1 моцарелка Пол авокадо Соль Приправа Котани Оливковое масло Крем бальзамико Хочу поделится простейшим салатом,но очень полезным и очень вкусным. Я последнее время на него подсела конкретно -разложить на тарелке шпинат,посолить,посыпать приправой котани,полить маслом, -сверху помидорку,посолить -моцарелку разложить -авокадо расложить -посолить,приправкой посыпать полить маслом и бальзамиком. Очень люблю такой бальзамический крем И моя любимая приправа
