Пошук по сайту
Результати пошуку по тегах 'моцареллой'.
Знайдено 2 результати
-
Способ приготовления Моцареллу трем на терке и смешиваем с зеленью.Можно присолить слегка,если любите. Из муки,масла,соли и воды замешиваем мягкое тесто. Тесто не липнет Разделить тесто на части(у меня 7). Раскатать каждый кусочек. В середину положить начинку. Свернуть в прямоугольник,края внахлест. Тонко раскатать скалкой. Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде с толстым дном под крышкой. Снять и смазать сливочным маслом с двух сторон. Подавать горячими. Приятного аппетита! Очень вкусные лепешки получились.Хороши,как самостоятельное блюдо,так как дополнение к первому вместо хлеба.Рекомендую!
- 7 відповідей
-
Ингредиенты: фарш любой(у меня из куриного филе) 150 грамм моцарелла(у меня домашняя) 120-150 грамм зеленый лук укроп лист мяты 1-2 штуки чеснок 1 зубчик перец черный молотый по вкусу соль по вкусу сметана 1-2 ст. ложки кабачки молодые небольшие 500 грамм(2 штуки) Способ приготовления Кабачки помыть, если есть поврежденная шкурка, то очистить. Порезать крупно(3-4 см) наискось. Куриное филе перекрутить с чесноком. Добавить мелко порезанную зелень(укроп и мяту) и зеленый лук. Половину моцареллы порезать мелко или поломать. Добавить в фарш. Посолить, поперчить и добавить сметану. Кусочки кабачков посолить со всех сторон. Противень смазать маслом. Положить кабачки, а сверху разложить фарш. Поставить на 15 минут в духовку при температуре 170-180 градусов. Достать противень, разложить сверху оставшуюся моцареллу, порезанную пластинками. Запекать еще 10-15 минут. Достаем , посыпаем зеленью и зеленым луком. Подаем сразу, но вкусно и холодными. Наслаждаемся) Очень легкое, но питательное блюдо. Мне кажется, что диетическое. Очень вкусно. Рекомендую)
- 5 відповідей
-
- моцареллой
- мясом
-
(і ще %d)
Теги: