Пошук по сайту

Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Куряче філе Цибуля - 1/2 шт. Часник - 2 зуб. Петрушка Сіль Перець Каррі - опц. Мука - 1 ст.л. Яйцо - 2 шт. Сметана - 3 ч.л. Тім'ян Для подачи: Сметана Кроп Спосіб приготування Кабачково-курячі оладки. Ніжна та легка страва Натираємо 1 молодий кабачок зі шкіркою на дрібній терці. Видавлюємо соки. Нарізаємо дуже дрібно куряче філе. Рубимо ножом на курячу масу. Нарізаємо дрібно петрушку, половинку цибулі, 2 зубчика часника, сіль, перець, трішки каррі, 1 ст ложка муки, 2 курячі яйця, 3 чайні ложки сметани, тім'ян. Перемішуємо. Смажимо оладки. Подаємо зі сметаною з кропом. Страва готова. Смачного! https://www.youtube.com/watch?v=n9m_pTPBCUE

Ингредиенты: куряче стегенце (або філе 250г)-1шт; майонез-5ст.л.; манка-5ст.л.; морквина-1шт; цибулина-1шт; картоплина сира-1шт; спеції ; олія для смаження. Спосіб приготування Куряче м'ясо відділити від кістки і дрібно нарізати на шматочки. Додати майонез і манку. Порізати цибулину , натерти на дрібну тертку морквину і картоплину .Посолити , поперчити, додати улюблені приправи. Смажити на олії. Подавати гарячими ( можна зі сметаною). https://www.youtube.com/watch?v=sydQlHInCUM&t=12s Смачного!

Ингредиенты: Сметана - 250 мл Вода - 40 мл Яйце - 1 шт. Сіль - 0,5 ч.л. Цукор - 3 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Борошно - 230г Олія - для смаження Спосіб приготування Сметану та воду злегка підігріти. З'єднати з яйцем, цукром і сіллю. Легенько збити. Готувати на пательні з розжареною олією на середньому вогні з обох сторін до золотистої скоринки. Примітка Найкраще смакують зі сметаною.Можна доповнювати свіжими фруктами. Щиро вдячні за такий простий рецепт і дуже смачні оладки Лесі Кравецькій з кулінарної спільноти Кукорама!!! Готуйте на здоров'я!!! А на відео у нас трішечки заголосно музика.Щось Олесик не проконтролював. https://www.youtube.com/watch?v=OHkczukn9U8

Ингредиенты: Отож, до страви. Знадобляться:Суміш злакових пластівців "Три злаки" - 0,5 склянки. Вода або овочевий чи курячий бульйон - 1,25 склянки 250г. Печериці - 250 грамів. Стегенце куряче капчене - 1 штука. Цибуля ріпчаста - 1 штука. Олія соняшникова рафінована - 4 столові ложки. Сметана жирна не кисла - 1 столова ложка. Ідея прийшла випадково, коли побачив на одному сайті рецепт гречаних оладок з цибулею та печерицями. Рецепт сподобався, але видався трошки запростим. Переробив по своєму. Жінці сподобалось, але на тому сайті страва модерацію ще не пройшла. Чомусь. Спосіб приготування: Пластівці залити бульоном (чи окропом), посолити са смаком, та варити під кришкою на слабому вогні 3-5 хвилин. Вони повинні стати м’якими, але не ще вібрати в себе всю воду. Накрити посуд із пластівцями рушником. Коли пластівці вистигнуть і вберуть в себе всю воду, викласти іх у глибоку миску. Печериці помити, почистити, порізати на чотири частини. М’ясо зі стегенця зрізати з кістки, порізати великими шматками. Різані печериці і м’ясо з реберця скласти в блендер, і подрібнити до рівномірного стану. Цибулю почистити, мілко нашинкувати. Обсмажити на розпеченій пательні з однією столовою ложкою олії на середньому вогні до скляної прозорості. Додати фарш із грибів та стегенця. Час від часу помішуючи, випарувати із суміші рідку вологу, що вийде з грибів від нагрівання. Викласти готовий фарш до вистиглих пластівців. Добре перемішати. Яйця вбити в глибоку ємність, додати дрібку солі, збити в пухку массу вінчиком. Тоді додати сметану, і рівномірно розмішати з яйцями. Вилити цю суміш до пластівців із фаршем, та ще раз ретельно вимішати. Добре розігріти чисту велику пательню, вилити в неї залишок олії і, коли вона розігріється, викладати в неї "тісто" порціями по одній столовій ложці, трохи придавлюючи массу до пательні, щоб оладушки були тонкими та рівномірно пропікалися. Смажити оладки до рум’яної скоринки з обох сторін. Щоб вони не приставали до пательні, можна через півхвилини після викладання масси трошки піддівати оладушки спіднизу лопаткою. Подати теплими. Можна додати гарнір за смаком та полити сметаною або якимось густим соусом.