Способ приготовления
Почистить и измельчить лук.
Вилкой размять консерву вместе с жидкостью, смешать с фаршем, добавить яйца и манку. У меня со всей процедурой справился блендер)))
На этом этапе стоит попробовать фарш и добавить по вкусу соль, перец.
Добавляем соду - она придаст пушистость и воздушность оладьям.
Оставляем на 30 мин. Фарш похож на густую сметану.
Жарим на сковороде с подсолнечным маслом.
Примечание
Рецептом поделилась моя свекровь.
Жарила она такие оладьи обычно на завтрак, и очень вкусно было уминать их , поливая сметанкой и запивая сладким чаем. Для меня - на тот момент студентки - это был очень насыщенный завтрак, т.к. кушать не хотелось до конца пар)))
В приготовлении - ничего сложного - быстро и сытно. В этот раз у меня получился более жидкий фарш - было много жидкости в консерве.
Надеюсь и вам придется по вкусу!
Приятного аппетита!!!