Ингредиенты:
Ингредиенты: мука 240 г сахар 150 г масло сливочное 120 г яйца 2 шт бананы 3 шт черника (свежая или мороженая) 100 г разрыхлитель 1,5 ч л лимонная цедра 1 ч л корица 0,5 ч л соль щепотка
Способ приготовления: 1. Муку смешать с разрыхлителем, солью и корицей. Бананы пюрировать. 2. Сахар взбить с размягченным сливочным маслом. Затем, не прекращая взбивания, по одному ввести яйца. Смешать получившуюся массу с банановым пюре и в несколько приемов вмешать муку. В самом конце добавить лимонную цедру и чернику. 3. Готовое тесто разложить по формочка, заполняя их примерно на 2/3, и выпекать в разогретой до 180С духовке до сухой шпажки. Остудить и при желании посыпать сахарной пудрой. Смачного!