Ингредиенты:
Колбаса любая Мясо запеченное Сыр Зелень Яйца Специи Сушки мелкие Молоко или вода
Способ приготовления
Пришел в гости сыночек и принес к чаю микросушки. Только они с папаней решили расслабиться и насладиться, как у меня родилась идея теплой закуски. Пришлось сушки обменять на шоколадку, оторванную от сердца. Но чего не сделаешь ради идеи!
В холодильнике нашла кусочек колбаски, запеченной индюшачьей грудки, несколько веточек укропа и остатки сыра. Короче все, что осталось после праздников
.
Мясо и колбаску накрошила мелким кубиком, зелень тоже помельче, а сыр на терке.
Пока резала меня со всех сторон атаковали вымогатели. У меня в доме главное во время нарезки вкусностей не отвлекаться и ни в коем случае из кухни не выходить.
Добавила сухой чеснок, половину чайной ложки горчицы и щепотку молотого черного перца. Вбила два яйца и все перемешала. Начинка должна быть вязкой, чтобы не рассыпалась. Но и не жидкой.
Сушки на пару минут замочила в молоке и начинила смесью, с горочкой, не жмотясь.
Сушки в молоко добавляла частями, чтобы не размокли
Загрузила в духовку на 180 градусов с конвекцией. До румяности Минут через пятнадцать мини вкусняшки были готовы. Мои мужчины одобрили. И мне понравилось.
Примечание
Я думаю, что с обычной сушкой тоже хорошо будет. Отличный способ утилизации "послепраздничных" остатков.