Ингредиенты: тесто
350 гр муки
1ст ложка оливкового масла
щепотка соли
1 ст ложка сахара
2 чайные ложки дрожжей
1 стакан теплой воды(250 мл)
Начинка
300 грамм сыра моцарелла
50 гр сливочного масла
укроп
30-50 грамм репчатого лука, порезанного кубиками
Все ингредиенты для теста смешать, вымесить и оставить на 1 час подходить.
( я делаю в хлебопечке на режиме "тесто")
Начинка
на раскатанное в тонкую лепешку тесто покрошить сливочное масло кубиками
сверху посыпать натертые половину сыра
покупайте именно Моцареллу-этот сыр быстро плавится и потом тянется длинными нитями)
потом сверху сыра покрошите мелко нарезанный укроп и мелко нарезанный лук
можно чуть присолить.
и покрыть оставшейся половиной сыра,тертого на терке.
печь при 200 градусов 15 минут(можно 20 если любите поджаристей)
именно сочетание сыра, сливочного масла,лука и укропа подарит вам суперский вкус!)
можно добавить кубиками небольшое кол-во красного болгарского перца.