Перейти до вмісту

Пошук по сайту

Результати пошуку по тегах 'сырники'.

  • Пошук по тегах

    Введіть теги через кому.
  • Пошук за автором

Тип публікацій


Категорії та розділи

  • Видео
    • Шеф - Айдин Айдинов
  • Хлеб
    • Советы и мастер-классы
    • Хлеб народов мира
    • Пшеничный
    • Пшенично-ржаной
    • Ржаной
    • Из разных видов муки
    • Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
  • Хлеб на закваске
    • Закваски
    • Пшеничный
    • Пшенично-ржаной
    • Ржаной
    • Из разных видов муки
    • Хлебобулочные изделия на закваске
    • Изделия на закваске
  • Несладкая выпечка
    • Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
    • Пицца / Несладкие тарты
    • Блины / Оладьи
  • Тесто и начинки
    • Тесто
    • Начинки для выпечки
  • Кондитерская
    • Солодка випічка
    • Десерти та солодощі
    • Майстерня солодкого декору
  • Заказ тортов
    • Выбор кондитера по городам
  • Сытый ряд (блюда из мяса, рыбы, овощей и другая еда)
    • Кулинарные хитрости и советы
    • Мясо / Колбасные изделия
    • Рыба и морепродукты
    • Блюда из фарша и фаршированные блюда
    • Супы горячие и холодные
    • Вареники / Пельмени / Манты
    • Блюда из круп
    • Салаты и закуски
    • Блюда из овощей
    • Блюда из бобовых и грибов
    • Соусы и пр.
    • Паста (макаронные изделия)
    • Яичные и молочные блюда
    • Заготовки
    • Домашний фаст-фуд
  • Напитки
    • Алкогольные
    • Безалкогольные
  • Здоровое питание
    • Постимся правильно и вкусно
    • Диета №...
    • Я есть то, что я ем. О правильном и рациональном питании
    • Живая еда или проростки
    • Полезно для здоровья (рецепты)
  • Специи и приправы
    • Специи и приправы
  • Торговые ряды
    • Продаем
    • Покупаем
  • Техника на нашей кухне
  • Кухонные помощники - интересные приспособления и гаджеты. Посуда
    • Сковороды / сотейники / казаны / кастрюли
    • Формы для выпечки
    • Лапшерезки-тестораскатки, спагетницы, машинки для пасты
    • Ветчинницы
    • Молоковарки
    • Френч-прессы / кофейники / заварники
    • Незаменимые помощники на кухне
    • Плиты
    • Мультиварки
    • Скороварки
    • Медленноварки
    • Печь для пиццы
    • Пароварки
    • Аэрогриль
    • Кофеварки
    • Микроволновки
    • Вафельницы / сендвичницы / кексницы
    • Хлебопечки
    • Мороженицы
    • Йогуртницы
    • Блендеры / Миксеры
    • Мясорубки
    • Кухонные комбайны
    • Овощерезки
    • Фритюрницы
    • Настольные электродуховки
    • Соковыжималки
  • С дымком
    • Коптильня с гидрозатвором
    • Тандыр
    • Вариации на тему копчения
  • Техника в нашем доме
    • Посудомоечные машины
    • Пылесосы
    • Парогенераторы
    • Бойлеры
    • Стиральные машины
    • Прочее
  • Mooka
    • Общение форумчан
    • Сарафанное радио
  • Технический раздел форума, вопросы к администрации
    • Учимся работать с Форумом
  • Рецепты теста для макаронных изделий

Календарі

  • Календарь сообщества
  • Праздники Украины

Шукати результати в...

Шукати результати, які...


Дата створення

  • Почати

    Кінець


Останнє оновлення

  • Почати

    Кінець


Фільтр по кількості...

Зареєстрований

  • Почати

    Кінець


Група


AIM


MSN


Сайт


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


OK


VK


Город


Интересы


Род занятий


Настоящее имя

Знайдено 3 результати

  1. Ингредиенты: Для сырников: Творог - 500г Яйцо - 1 шт. Сахар - 80г Мука - 50г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Ванилин Морская соль - 0,5 ч.л. Для соуса: Сгущеное молоко - 100-150г Сметана - 300г Способ приготовления: Все ингредиенты для для сырников смешать. Затем брать ложкой массу и делать сырники влажными руками. Запекать при 180 градусах минут 12, когда подрумянится у сырников донышко, перевернуть их и печь ещё минут 7. Затем складывать их в форму, поливая соусом и запекать 10 минут. Для соуса необходимо перемешать сметану и сгущённое молоко. Примечание: У Стеллы Stern есть рецепт "Сырники в духовки". Спасибо ей за него . Я, конечно, совершенно переделала на наш вкус, сохранив идею запекать, а не жарить . Готовлю уже несколько лет. Очень вкусно! Нравится всем кто пробовал, даже кто к сырникам и творогу равнодушен.
  2. Ингредиенты: творог (у меня домашний) 450 грамм картофельное пюре 150 грамм яйцо С1 2 штуки мука 4-5 ст. ложек соль по вкусу сахар по вкусу 2,5 ст. ложки ваниль по вкусу сода 1/3 ч. ложки растительное масло для жарки Способ приготовления Творог, если мягкий, то просто размять, если сухой , то пропустить через мясорубку. Картофель отварить без соли. Слить воду и размять. Охладить. Смешать пюре с творогом. Еще раз пропустить через мясорубку или хорошо размять картофеледавилкой. Блендер здесь не подойдет. Нам не нужна паста. Положить соль, сахар, ваниль, яйца и муку. Размешать. Вот такое получается тесто. Не течет, но и не крутое, как на обычные сырники. Влажными руками сформовать шарики. Обвалять их в муке, расплющить и жарить на разогретом масле в сковороде. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Подаем с вареньем, сгущенкой, медом или просто со сметаной. Рецепт из книги "Популярная энциклопедия хозяюшка" . Не знаю какую роль здесь сыграл картофель? Как дополнительный крахмал? Но без муки бы сырники развалились. Но получилось очень вкусно. Картофельного привкуса нет. В рецепте эти сырники соленые. Я добавила немного сахара. Мне было в самый раз, если полить чем-то сладким. Рекомендую!
  3. Ингредиенты: Творог 5 -10% -400г. Сахар-85г. Соль-3г. Ванильный сахар-5г. Мука в тесто-60г. Яйцо-1шт. или 2маленьких. Мука для панировки. Способ приготовления: Смешиваем все продукты. Делим на порции, панируем в муке в форме шара. Кладём на сковороду и только тогда слегка приплюснуть рукой. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне. Примечание: По технологии в сырники не кладут много муки , а тем более не делают с манкой. Манку кладут в запеканку. Если купили жидкий творог, не надо его скреплять насыпав много муки или большим количеством яиц. Соду, разрыхлитель в сырники не кладут.
×