Пошук по сайту

Способ приготовления Рыбу почистить и выпотрошить. Обрезать плавники. Тщательно вымыть под проточной водой и вытереть насухо. Затем рыбу посолить и поперчить, с обеих сторон ,сбрызнуть немного соком лайма. Пока рыба маринуется приготовить соус. Для этого имбирь натереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты и размешать до растворения сахара. В форму для запекания положить фольгу. Рыбу положить , таким образом, чтобы соус не вытекал. Полить соусом, присыпать зеленым луком и кусочками помидора. Сверху закрыть ещё одним куском фольги. Края фольги защипнуть. выпекать в аэрогриле при 200С- 20-30 минут. Готовое блюдо можно подавать на стол. Смачного!

Ингредиенты: морской коктейль 400 грамм рисовая вермишель 170 грамм красная паста карри 1 ст. ложка сок лайма 2 ст. ложки корень имбиря 2-3 сантиметра цедра лайма 1/2 ч. ложки лемонграсс (маленький) 1 штука соевый соус 2 ст. ложки рыбный соус 2 ст. ложки кокосовое молоко 300 грамм у меня вода (бульон) 700 грамм перец сладкий болгарский 1 штука петрушка по вкусу соль по вкусу масло оливковое 2-3 ст. ложки Способ приготовления Перец чистим и режем длинной соломкой, имбирь натираем, с лайма снимаем цедру и выдавливаем сок, морской коктейль размораживаем. Лемонграсс чистим от сухих чешуек и слегка раздавливаем. В кастрюлю влить масло и положить имбирь. Помешивая даем нагреться до того момента, как пойдет запах. Добавляем пасту карри и слегка обжариваем. Вливаем воду (бульон), кокосовое молоко. Размешиваем, добавляем лемонграсс, даем закипеть, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 10 минут. Нам нужно, чтобы специя отдала запах. Вынимаем лемонграсс, добавляем соевый и рыбный соусы, сок лайма, перец. Даем закипеть. Пробуем. Добавляем соль. Кладем в суп морской коктейль, даем закипеть и варим максимум 5 минут. Добавляем цедру лайма. Выключаем. Рисовую вермишель заливаем кипятком и даем постоять (смотрим рекомендации производителя) от трех до семи минут. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Даем воде стечь. Насыпаем вермишель в пиалу и заливаем супом. Вермишель перед подачей предварительно лучше порезать. Добавляем зелень петрушки или кинзы. Готовить не сложно. Поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга) Очень вкусно. Муж себе 3 раза насыпал. Рекомендую) Когда формировалась христианская традиция церковного поста, складывалось устойчивое деление продуктов на постные и скоромные, то в сферу определения отцов церкви и создателей аскетических правил попали и "черепокожные". К ним относятся моллюски. Было разрешено их вкушение в дни Великого Поста, когда разрешается масло.

Ингредиенты: Толстолобик (стейки) - 2 шт Свежий корень имбиря - 2-3 см Чеснок - 2 зубчика Перец чили - 0,5 шт Сок половинки лимона Соевый соус - 1 ч.л. Мед светлый (сахар) - 1 ч.л. Кунжутное масло 1-2 ст.л. Кунжут черный для посыпки Способ приготовления Стейки разделить вдоль на две части и удалить хребтовую кость. Смешать лимонный сок, соевый соус, мед, кунжутное масло и замариновать в получившейся смеси рыбу на 15-20 минут. Имбирь и чеснок порезать тонкими пластинами, перец кружочками. Из фольги сделать "лодочки", на дно уложить кусочки чеснока и имбиря, сверху уложить рыбу и перец (при желании добавить по небольшому кусочку лимона). Уложить подготовленные "лодочки" на решетку пароварки На дно чаши мультиварки влить 2-2,5 мультистакана кипящей воды и включить режим "ПАР", время 10 минут. Готовую рыбу посыпать слегка подсушенным на сухой сковороде кунжутом. Готовьте с любовью ! Смачного!