Ингредиенты: Жирный творог(не менее 15%) - 500г
Яица - 5 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Укропа - пол-пучка
Теста фило - 400г
Масло сливочное - 80г
Молоко - 150мл
Способ приготовления
Творог размять и смешать с 3 яйцами, сметаной и нарезанным укропом, посолить по вкусу.
4 листа фило смазать растопленным сливочным маслом, положить 1 лист поверх другого, в центр выложить 1/4 начинки и свернуть тесто в трубочку.
То же самое проделать с оставшимися тестом и начинкой. Уложить "трубочки" в глубокую форму для запекания.
Смешать молоко с оставшимися яйцами, вылить смесь поверх спиралей из теста.
Выпекать пирог в духовке при t 200*C 35 - 45 минут