Ингредиенты:
Сахар - 1 ст
Яйца - 2шт
Сода - 1/4 ч. л.
Мука - 1 ст
Орехи молотые - 1 ст
Изюм - 1 ст
Мак - 1 ст
Кокосовая стружка - 1 ст.
Вишня - 1 ст
Стакан - 220мл
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром до густой массы. Отдельно смешать соду с мукой и на малых оборотах миксера или вручную лопаткой ввести в яйца. С этого момента включаем нашу фантазию и вкусовые предпочтения. Можно добавить только один ингредиент, можно все вместе. Тщательно перемешиваем, тесто должно быть достаточно густым. Ставим выпекать при температуре 170-180 градусов около 30 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
Примечания
При всей своей простоте приготовления имеем очень насыщенную вкусово прослойку. Очень хорошо сочетается с шоколадными бисквитами. Кремы использую на основе творога , сметаны или сливок. Масляно-сгущеночный не пробовала, но мне кажется, должны подружится. Часто делаю с изюмом и орехами. В этот раз у меня арахис, мак и вишня.
Рецептом пользуюсь достаточно давно, основу взяла с сайта Дримфуд (автор Volo-shka)