Ингредиенты: мука пшеничная 1 сорт 160 грамм
рассол 80 грамм
вода 80 грамм
сахар 40 грамм
разрыхлитель на кончике ложки
ваниль по вкусу
масло растительное б/з 50 мл
куркума для цвета 1/3 ч. ложки
Способ приготовления
Муку смешать с сахаром, куркумой, разрыхлителем и ванилью.
Добавить масло.
Растереть.
Получается такая крошка.
Рассол смешать с водой.
Добавить в мучную смесь, размешать венчиком до полного растворения комочков.
Тесто, как густая сметана.
Выпекать в вафельнице для тонких вафель. Я пекла в старой советской.
Сразу скрутить в трубочки горячими. Чтобы не обжечься, нужно надеть тонкие х/б перчатки.
Постимся вкусно, не унываем! А главное- не едим друг друга!
Вкусные, хрустящие вафельки по мотивам рецептов в интернете. Мягкими становятся довольно быстро. Но такая порция съедается еще быстрее.
Рекомендую