Способ приготовления
Сыр натереть на мелкой терке
Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на дощечке, затем обжарить в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки.
Примечание
Я шарики формировала влажными руками.
Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!
Увидела на say7 у Milairis,большое спасибо!