Пошук по сайту
Результати пошуку по тегах 'шоколаде'.
Знайдено 3 результати
-
Ингредиенты: мука пшеничная -100г яйца-2шт разрыхлитель-1ч.л. сахар-80г мед-0,5 ст.л. масло сливочное растопленное-83г черный шоколад (или глазурь), нутелла Способ приготовления 1. Смешать муку, сахар и разрыхлитель. 2.Добавить растопленное сливочное масло. Размешать до однородности. 3.По одному добавить яйца. Интенсивно перемешивая после каждого добавления. 4.Добавить мед. размешать. Ложкой выложить в формы, заполняя их на 2/3. В средину каждой мадлен положить немного нутеллы. Выпекать, в заранее разогретой до 220С , духовке- 5 минут. Затем температуру понизить до 180С и печь еще в течении 10 минут. Готовые мадлен достать из формы и охладить. На водяной бане растопить шоколад ( или глазурь + какао). Кисточкой смазать остывшие , после выпекания, формы. И сразу же , в смазанную форму, положить мадлен. Через 10-15 минут извлечь мадлен из форм. Смачного!
- 23 відповіді
-
- 12
-
.png)
-
Ингредиенты: Сливочное масло - 200г Растительное масло - 50г Сахар - 190г Яйца - 4 шт. Мука - 180г Ваниль Миндаль или фундук - 70г Корица - 1ч.л Соль - щепотка Какао - 1ст.л. с горкой Разрыхлитель - 3ч.л Шоколад - 50г Красное вино - 125мл Кислое варенье Шоколадная глазурь Способ приготовления Взбить сливочное масло (мягкое) с сахаром в пышную светлую массу, влить растительное масло, ваниль и еще раз взбить. Добавить яйца по одному, взбивая Смешать муку, соль, корицу, какао, миндаль и разрыхлитель.Добавить к масляной смеси, взбить. Влить вино и растопленный шоколад, перемешать. Форму для кекса смазать маслом, посыпать мукой. Выпекать при 175 градусов около часа. Тест на зубочистку Остудить в форме, вынуть и смазать подогретым вареньем и обмазать шоколадной глазурью Примечание В оригинальном рецепте (у ingwervanille в жж, большое спасибо!) идет 250г сливочного масла, так как у меня мягкого было только 200, я решила остальной вес дополнить растительным. Миндаль положить забыла. Выпекала меньше по времени. Хочу попробовать испечь в мульте Вареньем и глазурью не обмазывала. Разрыхлитель использовала собственного приготовления Приятного аппетита!
-
Ингредиенты: Чернослив - 500г Орехи грецкие - 100г Коньяк(вино десертное) - 50 мл Шоколад черный - 200г Способ приготовления Чернослив моем, заливаем коньяком(десертным красным вином), оставляем на ночь настаиваться. После того как чернослив настоялся, в каждую ягоду помещаем орех. Шоколад режем(ломаем) на мелкие кусочки. Топим на водяной бане, аккуратно чтобы не закипел. Емкость с шоколадом оставляем стоять в тёплой воде чтобы шоколад не застывал. Каждую ягоду окунаем в шоколад, выкладываем на силиконовый коврик(пергамент ), выносим на холод застывать. Рассказывать как это вкусно не буду, вы и сами знаете
