Ингредиенты: Сахар - 75 г
Сметана - 100 г
Какао - 1 ст.л. с горой
Соль - щепотка
Сливочное масло - 50 г
Способ приготовления
Все ингредиенты на МАЛЕНЬКОМ огне довести до кипения, остудить.
Примечание:
Очень хорошая глазурь или крем для тортов, кейков и чего угодно, хоть и просто на хлеб намазывать :vkusno 1: . Глазурь мягкая, довольно густая, с торта не стекает, а хорошо на нём держится. Очень вкусно использовать и как крем, тогда надо увеличить количество ингредиентов. Варю уже 2 года только по этому рецепту. На главном фото глазурь только приготовленная, после остывания она ещё загустеет.
Спасибо за рецепт Олечке NIZA . Я только добавила соль и уменьшила количество сахара.