Пошук по сайту
Результати пошуку по тегах 'яблука'.
Знайдено 3 результати
-
Ингредиенты: Качині ніжки - 2 шт. Яблуко - 3 шт. Банан - 2 шт. Сіль, перець чорний, уцхо сунелі, чебрець Качині ніжки обсушити паперовим рушником, обжарити їх на добре розігрітій сковорідці з краплею олії, відкласти у форму, в якій будуть запікатися. Зверху посолити, посипати звіжезмеленим чорним перцем з уцхо сунелі, покласти пару гілочок чебрецю. Яблука розрізати на четвертинки, вирізати серцевинку і обжарити на тій же сковорідці, де перед цим обсмажувалися ніжки. Сковорода має бути гарно розігріта, аби яблука не розлізлися, а утворили карамелізовану скоринку. Викласти у форму до ніжок. Банани почистити, розрізати навкоси на великі шматки. У мене були крупні банани, я порізала на чотири частини. Теж обсмажити на гарячій сковорідці. Додати у форму до качки з яблуками. Туди ж злити із сковорідки соус, який утворився після обжарювання всіх продуктів, його буде трішки, але ж не втрачати таку ароматну смакоту. Зверху ще трішки підсолити фрукти. Запікати у розігрітій до 210 градусів духовці в закритій формі 30-35 хвилин. У мене велика скляна форма з кришкою, якраз для двох ніжок і ще є місце аби вони не щільно лежали, і між ними можна було викласти фрукти. Рецепт придумала тільки що на вечерю, і так нам сподобалося, що я поспішила принести його вам. Вийшов дуже гармонійний смак, я навіть не сподівалася, що аж настільки) Обов'язкова опція при подачі - Соус до м'яса з червоної порічки і червоне сухе вино Ну дуже рекомендую.
- 3 відповіді
-
- качка
- качина ніжка
-
(і ще %d)
Теги:
-
Ингредиенты: Яблука великі - 3 шт. Желе - 1-2 пачки Вода - 450 мл Спосіб приготування Желе всипаємо в гарячу воду і розмішуємо до повного його розчинення . У нас було так: пачку желе(брали польське) залили холодною водою І після набрякання желатину розігрівали на маленькому вогні. Вирізаємо в помитих і витертих яблуках серединку, щоб м’якоті лишилось десь на 5 міліметрів. Охолодженим желе заливаємо порожнини в яблуках. І ставимо в холодильник для застигання (найкраще на ніч). Розрізаємо на кусочки і на стіл!!!Десерт готовий! Примітка Нічого надзвичайного,але для дітей смачна цікавинка. Яблука можна брати різного кольору, так як і желе для їхнього наповнення. Смачного! https://www.youtube.com/watch?v=7yp-Y-nq5MI&t=52s
-
Ингредиенты: Тушка курки-1 шт Яблука - 500г Помідори - 300г Маргарин - 100г Масло вершкове - 100г Біле сухе вино - 1 склянка Сухорі - 2 ст. л. Сир твердий-50г Мелений перець,сіль Спосіб приготування Тушку курки посолити, поперчити, обсмажити в маргарині,поділити на порції і скласти у посуд. На м'ясо положити стушковані з маргарином до напівготовності нарізані кружальцями помідори, цибулю та обчищені яблука. Посипати їх натертим на грубій тертці твердим сиром , сухарями. Вкинути в посуд масло , влити вино і поставити в гарячу духовку на годину-півтори при тампературі 180 градусів. Примітки Запікала в скляній формі і прикривала фольгою.За 10 хвилин до кінця запікання фольгу зняла,щоб страва зарумянилась.Подати можна із смаженою картоплею. Я подавала з відвареним рисом і кабачковим салатом Кабачки в маринаде Але таку курочку можна смакувати з будь-яким салатом чи огірочками-помідорчиками. Рецепт взятий з книги Д.Цвек "До святкового столу". Смачного!!!
- 10 відповідей