Пошук по сайту
Результати пошуку по тегах 'Cake'.
Знайдено 2 результати
-
Не знаю, в какую тему. Модераторы, если что - перенесите, пожалуйста!
-
Способ приготовления В удобную миску высыпаем сахар, муку, какао, вливаем воду и соду, погашенную уксусом-и делаем миксером вжиииик. Мне так удобней. А можно и просто размешать ложкой. Тесто выливаем в форму и выпекаем корж. А дальше по вашему желанию. Я готовила в кекснице VES (на пробу) и в аэрогриле. Результат и там и там меня порадовал. Очень шоколадно , пышный, влажненький. Кекс можно полить заливкой. В кастрюлю вливаем молоко и воду пополам (в общей сложности 1,5 стакана). Добавляем сахар по вкусу (3-4 столовых ложки). Всыпаем 3 столовых ложки какао и хорошенько размешиваем. В четверти стакана воды разводим 2 столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой. Мешаем до первого пузыря, снимаем, остужаем, заливаем пирог. А можно получить полноценный торт. Поделив на коржи и перемазать кремом. Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Примечание Говорят, что рецепт American Crazy Cake или американский сумасшедший пирог появился в 30-ые годы - в период великой депрессии, когда продукты были в дефиците, готовить было особо не из чего. Как известно, сладкого и вкусного больше всего хочется тогда, когда его нет. Или когда нельзя. Вот американские хозяйки и придумали, как практически из ничего приготовить обалденный десерт. Сумасшедше вкусный! По сути нужно-то действительно всего-ничего - ни сливочного масла, ни яиц, ни молока в тесте нет. Основная сложность - пирог получается очень крохким, рассыпчатым. Это вкусно, только несколько проблематично при переносе пирога на блюдо, а потом с блюда в тарелку. В остальном - проще не бывает: одна миска, все смешивается без миксера, раз-два, и готово! Вообще существует много рецептов американского сумасшедшего пирога - англоязычные блоги пестрят рассказами о том, как одна бабушка оставила в наследство рецепт своей внучке... как рецептура семейной выпечки передается из поколения в поколение... как на сумасшедший пирог чьей-то там тетушки сбегались гости со всей улицы... В общем, суть у них всех одна, варьируются только пропорции Приятного аппетита!
- 17 відповідей
-
- пирог)
- (сумасшедший
- (і ще %d)