Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Anka_DL

Голубцы ленивые в мультиварке

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты: Фарш 300 г
Лук репчатый (маленький) 1 шт
Морковь 0,5 шт
Рис парбоилд сырой 1 мст (160 мл)
Вода 3 мст (480 мл)
Капуста белокочанная 300 г
Кетчуп 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Перец черный молотый
Соль

gallery_142_118_88075.jpg
 
Мясной фарш выложить в чашу МВ, сверху очищенные и измельченный лук, морковь на терке. Засыпать рис и залить водой, слегка посолить. Режим тушение 30 минут.
Капусту нашинковать, добавить в чашу МВ по истечении указанного времени, добавить кетчуп, соевый соус, перец, соль, перемешать. Режим тушение 30 минут.
Готово!
Любители разварившейся капусты могут заложить все ингредиенты одновременно.
При желании можно добавить немного сметаны, а в готовые голубцы покрошить зелень.
 
Я готовила в Brand 701, там чаша на 3 литра, а тушение проходит при температуре 98-100*С

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анечка, спасибо за рецептик! Я такое люблю!

Единственное, что рис возьму обычный - не люблю пропаренный.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ириша, конечно же рис может быть любой, просто тогда и кол-во воды может меняться, потому и уточнила.

Кроме того можно менять соотношение ингредиентов. Моей маме, например, нравится большее кол-во капусты, она ее берет в 2, а то и в 3 раза больше фарша.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анечка, чудесный рецепт.! :hy:  Беру на заметку, тем более, что нужно уже свою МВ  использовать по полной!  Спасибо! :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Какой отличный рецепт, надо попробовать.

Я как раз купила фарш, думала перец фаршированный в мультиварке сообразить.

Вообще люблю всю эту "историю" - перец, голубцы, кабачки фаршированные и т.д. Но голубцы делаю редко, лень с капустой возиться.

А тут прямо для таких как я рецепт  :mocking:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А мне нравится процесс завертывания голубцов, но вот интересно стало узнать, как оно "лениво"? Может разленюсь завертывать))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Алла, мне лениво очень понравилось! Только в мультиварке у меня не пошло - она  отключалась через каждые 5 минут. Приходилось постоянно перемешивать и снова включать, в результате получилась вкусная каша :mocking: . Мне понравилось делать их в духовке, выкладываю колобки в один слой в стеклянную форму, заливаю заливкой, накрываю фольгой и на 1 час в духовку. Получается очень вкусно и колобки-голубцы не разваливаются - красивенькие (добавляла ещё яйцо).  

 

Голубцы очень люблю, но не всегда охота возиться с капустой, особенно с неудачной, пока разберешь на листочки, голубцов перехочется. А иногда и нет целого кочана капусты, только часть, поэтому такой вариант голубцов меня вполне устраивает.

 

Спасибо за рецепт!!! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Таня, ну как про мою мультю, тоже бывает, что пятиминутки у нее наступают :mocking:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Алцёна, у меня на режиме "тушение", когда влаги на дне не достаточно, перегревается и автоматически отключается, зато -  блюдо не сгорит  :biggrin: .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@nestr, а, вот оно что!!!! он чего она отключалась)) буду знать. У меня и на ПАР тоже отключается)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

У меня и на ПАР тоже отключается)))

 

Моя на ПАР тоже через какое-то время отключается, типа уже должно свариться на пару и не перевариться. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This is an example of a list.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

×