Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты: Шоколад 70% 180 г
Масло сливочное 150 г
Яйцо С1 3 шт(165 г)
Сахар 180 г
Ванильный сахар 8 г
Мука пшеничная в/с 120 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Фисташки очищенные 100 г

gallery_142_118_47037.jpg

 

Ингредиенты даны для чаши диаметром 20 см (3 л)

Растопить  шоколад с маслом на водяной бане, перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры. 
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. 
Соединить яичную и шоколадно-масляную смеси. Перемешать. 
Всыпать муку просеянную с разрыхлителем. Размешать до однородности. 

Фисташки крупно нарубить.

Чашу МВ смазать сливочным маслом. Вылить в нее тесто и разровнять. 
Равномерно присыпать тесто сверху орехами. 
Режим Выпечка, время 65 минут.
В моей модели выпечка проходит при температуре 130+/-5*С, за это время верхушка хорошо схватилась, но еще не пересохла, можно отключать. А вот любители выпечки посуше могут время увеличить. 

Остужаем не вынимая из чаши. 

gallery_142_118_166156.jpg
В классическом варианте брауни принято нарезать на квадраты, но я не дружу с преобразованием круга в несколько прямоугольников, потому разрезаю его как классический торт. 

gallery_142_118_51452.jpg
Приятного аппетита!

 

http://akademiyadv.blogspot.com/2014/06/brauni-s-fistashkami.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я первая успела на такую вкусняшку! Шоколад, фисташки ммм..... :vkusno 1:

Анечка, спасибо, что поделилась рецептом! :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Аня, у нас творожно-смородиновый частый гость, полюбился) А теперь загорелась этим, с фисташками. Ради браунов (так их называет доця) будем искать зеленые орешки!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This is an example of a list.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

×