Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Фрезия

Хлеб пшенично-ржаной "Воздушный чёрный"

Рекомендуемые сообщения

post-364-0-44371100-1415476220_thumb.jpg

Замесить тесто в хлебопечке , в  конце замеса  добавить изюм и семечки.

Расстойка  теста  1 час.

Сформировать хлеб, положить на противень, смазанный маслом, накрыть пленкой,  и  оставить на расстойку   до увеличения вдвое  (45 мин.-1 час)

Сделать надрезы или проколоть в нескольких местах   тонкой палочкой, смазать водой, посыпать семечками и  выпекать в духовке при   t 180 -200  до румяного цвета.

 

Рецепт от Ланы с хлебопечка.ру

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Классный хлебушек, Ирочка! Обязательно возьму рецепт. У нас дома не очень изюм любят, хотя он тут очень подходит. Я его заменяю сухой клюквой, тоже очень :10: !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ирочка,  обалденный хлебушек , да ещё такой  простой  в приготовлении!  :hy:  Спасибо большое, что поделилась этим рецептом с нами.! :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ира, Наташа спасибо!  Простой рецепт :girl-yes:,можно обминать и  расстаивать несколько раз, делать надрезы, как положено для улучшения вкуса и качества, но этот упрощенный у меня вариант,   утром с  маслом такой хлебушек очень нам нравиться . :girl_love:

И в хлебопечке я пекла его много раз,  вот  давнишнее фото

post-364-0-39889300-1415512941_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Девочки, вопрос не по теме. Кто  знает, что   сделать при фотографировании, чтобы  белый фон не становился синим? как у меня тут искажается только белый.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Таня, солод  можно положить сухой, я так и делаю, просто через ситечко просеять

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ок,я его уже заварила:-) но в след.раз не буду,раз так можно,лишние хлопоты:-)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ирочка, классный хлебушек! :10: Беру рецепт на заметку. :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
чтобы  белый фон не становился синим

 

Ира! А на оригинальном фото--в компе белый нормальный? Единственное ,что могу посоветовать --настроить баланс белого в фотоаппарате. Набираешь его модель--задаешь вопрос:-Как настроить баланс белого и гугл в помощь

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ира! Какое из 2 фото близко к натуральному цвету? 

жр1.jpgжр3.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

уведомления не приходят, только сейчас увидела

Света ,  фото  изначально с  синеватым оттенком, везде. Я уже  настраивала, что-то пока не получается.

2 ближе по цвету

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

а у меня муки вышло больше,чем в рецепте.добавила 200г.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This is an example of a list.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

×