Перейти к содержанию
Twist

Пирожное "Горячий шоколад" ("ленивый" фондан)

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты: Яйца (крупные) - 2 шт.
Масло сливочное - 50г
Сахар - 100г
Какао - 4 ст.л.
Мука - 50г
Ванильный экстракт - 2-3 капли
Ром или коньяк - 2 ст.л.
Вишня - 100-150г
Формочки (кофейные чашечки)
объемом 100-120мл
Сливочное масло для
смазывания формочек

post-9-0-50479400-1415816810_thumb.jpg

Способ приготовления:

1.Муку смешать с какао, масло растопить и остудить. Формочки смазать маслом и выложить на дно ягоды. Я использовала свежезамороженные.

2. Яйца взбить с сахаром в пышную массу, не прекращая взбивания добавить масло и ввести смешанную с какао-порошком муку. В конце взбивания добавить алкоголь и ванильный экстракт. Если будете использовать ванильный сахар или ванилин, то добавьте сразу к сухим ингредиентам.

3. Разложить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180С духовку на 10-12 минут - до образования верхней корочки (середина должна остаться жидкой). Но ориентируйтесь на свою духовку - десерт схватывается быстро. Очень  важно его не передержать и не пересушить середину.

И лучше всего его готовить в тех же формочках, в которых планируете подавать. 

4. Готовому десерту дать остыть пару-тройку минут и можно наслаждаться.

post-9-0-31862300-1415817111_thumb.jpg

 Получается очень шоколадно! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Уже поставила в аэрогриль!!!!

Готова в поеданию :-) сейчас- сейчас :-)

 

Вау!!!вау!!!вау!!!!!божественно!!!!!

Но! :-) мне коньяка многовато,я человек непьщий ни грамма -коньячка много...

А вообще пироженко безупречно :-)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Танюша, спасибо большое за доверие и использование рецепта! :girl_curtsey: Рада, что в общем и целом десерт понравился. Ну а алкоголь,если не любишь, можно и не испльзовать. Или брать по минимуму. У меня этот десерт очень любит муж и ему, естественно, чем больше коньячку, тем лучше. :girl_wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

да это пироженко-находка для меня. я просто не ожидала, что коньяк будет слышно... а мне нельзя и капли....

но вкуснятина.............

буду готовить часто.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×