Перейти до вмісту
Irina

Картофельная фокачча

Recommended Posts

Таня-Живчик, Алена, Дианочка!

Я тут решила по темам пройтись, сто лет не заглядывала :girl_red: ..

Танюша, если еще не поздно...можно месить в чем угодно. Тесто совсем не капризное. Делала фокачу?

Алена, Дианушка, на здоровье и чтоб деткам удовольствие :goood: !

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ира! Ира ! Ира! :m0574:  Я ее сделала!   

Юля  меня проконсультировала на счет теста. Моя мука тоже больше взяла воды  .  Увы --сегодня без фотоотчета (казус с фотоаппаратом приключился) , но зато с впечатлениями . :fille7:  Это неземная вкуснятина или вкуснотень неземная ! Просто какой то хлебо-торт !  Из двух фокачч  остался маленький кусочек .  И так хочется  его съесть.... Но "глазами" то я его уже давно доела и даже крошечки пособирала .

 Делала сразу две на одном противене. Просто чуть в длину растянула  .

Ирочка  ! Спасибо тебе большое :girlhand:  

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

DSCN9335.JPG

 

Ирочка !Принимай отчетик !  Вкусно!!!!!!!!!!  Очень !    :smilie_essen:  Кусочки еще горячие. Но разве можно удержаться и дать ей  остыть !

Спасибо большое за рецепт !  :girl_love: Как же это здорово , что ты у нас есть!  :girls-hug:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@lana19, какая она у тебя пышнявая вышла!

А ты какого диаметра лепешки делала?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Алена! Я делаю не лепешки , а удлиненные  "овалы " так, что бы на один противень 2 штуки сразу поместились. Растягиваю на силиконовом коврике руками. А потом с мужем в 4 руки на горячий противень переносим.

А пышные ....это мое ноу-хау . Я  расстаиваю тесто в посудомоечной машине . 

Посуда моется  на 35  градусах 30 минут.  Пока она моется , комбайн тесто замешивает . По окончании программы  ПМ  быстренько освобождаю нижний уровень и ставлю туда  чашу с тестом до поднятия. Потом формирую лепехи и снова в ПМ на расстоечку.

А когда с холодным тестом --начало такое же. Поднялось в ПМ. Обмяла и в холодильник на ночь или  чуть больше . Как раз с вечера и с завтрака посуда собирается. Я ее в ПМ . Тесто из холодильника достаю. Оно чуть отогревается. Формирую изделия и по окончании программы ПМ снова  туда на растойку.  Тесто прям надувает ! И в ПМ , а потом в духовке. Я недавно  рогалики делала, так они прям в шары в духовке раздулись.  :smile:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

И чего только наши хозяйки не удумают!)))

А за идею овалов спасибо, а то пока две лепешки в два захода выпечешь...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я тут увидела -  вы  специи обсуждаете . Я как раз сегодня офокачилась . Делала одну  с "Итальянскими травами." А другую с сухим чесноком , сладкой и острой паприкой и выложила тонюсенькие(терка Бернер) кружочки помидор. Муж сказал, что тесто ведь одно ! Но вкус настолько разный! 

Специи беру только в Лавке специй (есть у нас на форуме).Разница с магазинными колоссальная! Думаю , Юля меня поддержит . Тоже там купила и теперь регулярно хлебушек с травами делает. 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я уже тоже ассортимент Лавки специй изучила и морально готовлюсь к заказу)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Светуля!!! :n6: И как же это я не заметила твой пост с такой  красавицей! :girl_red: (Щас на тему подписалась).

Фокачча просто -  :smile3: ! Пушистая, дырчатая :10: . А уж во вкусе я не сомневаюсь :smilie_essen: ...

Это вы у меня есть :flowerss: !

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

И у меня сегодня фокачча. У зятя днюха, заказал.  :smilie_essen:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Поздравляю!

Пусть детки будут здоровы и счастливы! А мы чтоб им делали фокаччи!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ирочка, спасибо большое за такой замечательный рецепт! :smile6: Очень вкусная получилась фокачча! :niam:

Вот она:

 

7470887_s.jpg    7470969_s.jpg
 

 
 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Привет, Леночка! :flowerss:

Рада с тобой познакомиться! Классная фокачча у тебя получилась :10: ! Да, она ужасно вкусная, просто невозможно остановиться. Все остальные рецепты фокач отложила в сторону, пеку только ее ( хоть есть и другие отличные рецепты), этот рецепт еще и незаморочливый.

Бум печь! :biggrin:  :friends: 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ирочка, я тоже рада знакомству! :flowerss:

Спасибо за оценку моего хлебушка! Фокачча оч. вкусная, ага! :vkusno 1: Я уже подругу рецептом соблазнила! :biggrin:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ира, спасибо за рецепт вкусной фокаччи! :vkusno 1:

post-364-0-46300900-1424506427_thumb.jpg

post-364-0-18744100-1424506474_thumb.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ирочка!  :m0574: Ура! Ты появилась.Мы тебя и с ДР поздравляли  :flowerss: А ты пропала . Как твои дела?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Привет, Светуль! :biggrin:

Та я и не пропадала! Я каждый день захожу, смотрю, переживаю  . Я и ответила на поздравление, Наташе, а потом, :girl_red:  не посмотрела, что дальше еще вы были, мои вы любимые! :girl_love:   Просто забегалась... :m05113:   

 Я с вами! :girl_love:  :girls-hug:  

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А мине приветуль? :oops:  Я тоже скучала... :girlgir:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Хозяюшки, а дрожжи, сахар и масло добавляем тогда когда и соль?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×