Перейти к содержимому

Бефстроганов в мультиварке.

Просмотров: 1558
Лайков: 6
Опубликовано: 28.04.2017
Лапша гречневая с паштетом из...

Просмотров: 2549
Лайков: 7
Опубликовано: 20.01.2016
Сочники

Просмотров: 4979
Лайков: 17
Опубликовано: 12.11.2014
Желе персиковое

Просмотров: 2878
Лайков: 3
Опубликовано: 05.09.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Донаты (пончики)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 43

#21 Юля

Юля

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    601
  • 884 сообщений
  • Город:Днепропетровск
  • Настоящее имя:Юля

Отправлено 12 Май 2014 - 18:11

Нажарила я пончиков ...ну шо я вам могу сказать :girl-th: хотите большой войны на маленькой кухне - пеките :girl_yes:
Я ж дурында , замесила пол нормы , и мне из всего количества досталось всего две штуки .
Леночка , спасибо огромное за рецепт , вкуснятина неописуемая :girl_love: .
005мм.jpg 009м.jpg
Пончики вырезала пластиковой штуковиной для изготовление оборок из мастики для украшения торта , потому внешние края получились волнистые . Дырку в след раз буду делать меньше , она(дырка) во время опускания теста во фритюр еще больше растягивается .
010м.jpg
Розовая глазурь самопальная - клубничный конфитюр загустила немного крахмалом и смешала со сгущенкой 1:1.


  • lana19, Алцёна, Qween и 2 другим это нравится

#22 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 865
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 12 Май 2014 - 18:28

:girls-hug: Юленька, какие замечательные у тебя получились пончики :999: Большое спасибо за шикарный фото отчёт и за такой приятный отзыв :d_daisy:

------- Добавлено: -- 12 май 2014, 18:28 -----------------------

хотите большой войны на маленькой кухне - пеките

Когда я первый раз их пекла , так же как и ты сделала только пол порции, после того как нажарила, пришлось сразу же ставить полную :mocking: народ требовал продолжения банкета :family:

#23 Гость_Сэра_*

Гость_Сэра_*
  • Гости
  • Репутация
    0

Отправлено 12 Май 2014 - 18:50

Юля:, вот молодчинка ! Сказала -сделала ! Ну и шо шо дырки чуточку большие , они всё равно очень красивые и вкусные :vkusno 1: :n6: :n6:

#24 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 090
  • 4 181 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 12 Май 2014 - 18:59

Ой, Юль, такие красивые, тают во рту, да? :504664076: А Танюшка права, очень симпатичные колечки получились :10:

#25 Юля

Юля

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    601
  • 884 сообщений
  • Город:Днепропетровск
  • Настоящее имя:Юля

Отправлено 12 Май 2014 - 19:30

Девоньки , спасибо за похвалу :d_daisy:

народ требовал продолжения банкета :

У меня народа то и не было , дочь три штуки выхватила , а остальные сын заграбастал . Это нужно было видеть
:mocking: держа в обоих руках пончики, телом закрывал подход к тарелке , жуя кричал " и згущенку давай!" . Умял десяток точно :vkusno 1: , помыл руки и ушел на улицу , на столе в тарелке осталось два пончика и вылизанная тарелка из под помадки .

тают во рту, да?

тают , тесто действительно очень вкусное и воздушное :10:

Ну и шо шо дырки чуточку большие , они всё равно очень красивые и вкусные

вкусно бубликом и можно будет печь и без дырки , просто булочкой , тоже будет нежно :vkusno 1: .Даже те которые сделала шариками мне показались более пышнее :girl_yes: . В след раз наделаю такими шариками , малый так чудно их полностью в рот пихал :mocking:

#26 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 865
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 12 Май 2014 - 19:32

телом закрывал подход к тарелке , жуя кричал " и згущенку давай!"

А я в уже готовые сливовое повидло вдавила, так вкусно :vkusno 1:

#27 Юля

Юля

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    601
  • 884 сообщений
  • Город:Днепропетровск
  • Настоящее имя:Юля

Отправлено 12 Май 2014 - 19:37

А я в уже готовые сливовое повидло вдавила, так вкусно


А это мысль , нужно будет попробовать :friends:

#28 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 865
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 12 Май 2014 - 19:42

Юля, вдавила, это значит с помощью кондитерского мешка и насадки :girl_yes:

#29 Юля

Юля

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    601
  • 884 сообщений
  • Город:Днепропетровск
  • Настоящее имя:Юля

Отправлено 12 Май 2014 - 19:50

Я поняла , вдавила - значит начинила .Так можно и не только вареньем , а и ганашем шоколадным и с какавом :girl_in_dreams:

#30 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 865
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 12 Май 2014 - 19:53

Конечно можно, всё что твоя душенька пожелает :girl_love:

#31 Гость_Сэра_*

Гость_Сэра_*
  • Гости
  • Репутация
    0

Отправлено 13 Май 2014 - 07:00

Даже те которые сделала шариками мне показались более пышнее .

Ну , а я прочитав всё выше сказанное вставлю свои пять копеек . Юль, я еще вчера хотела сказать . Те что без дырок, более симпатичны и делать их практично . Они прям пухленькие какие то :girl_haha:

А я в уже готовые сливовое повидло вдавила, так вкусно

Практичный, удобный ,вкусный заменитель заварного пироженного . :friends:

#32 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 919
  • 6 252 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 27 Май 2014 - 19:39

Вот и мои "красатули" Как же долго я на них настраивалась... и наконец, решилась. Тесто поставила на ночь, но утром лень-матушка не дала пораньше встать, пришлось делать после работы. То есть, тесто пролежало в холодильнике сутки. Оно такое нежное!!!
Жарила в мульте при 160 град. Набросала много и они из ровненьких стали грушевидными :girl_red: .
Изображение

#33 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 865
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 27 Май 2014 - 20:52

Аллочка, молодец! У тебя получились замечательные пончики :10:Большое спасибо за отзыв и фото отчет :d_daisy:

#34 Lana

Lana

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    16
  • 29 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Светлана

Отправлено 16 Декабрь 2014 - 13:29

Лена! Я правильно поняла - всего 50 гр дрожжей? А заменить сухими можно или бежать в магазин?


  • Vilapo это нравится

#35 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 865
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 16 Декабрь 2014 - 13:37

  Света, можешь смело заменять сухими, зачем бегать :flowerss:



#36 Lana

Lana

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    16
  • 29 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Светлана

Отправлено 17 Декабрь 2014 - 18:20

Вот и пончики мои  :girl_curtsey:  Вырезала все стаканом, а они почему-то овальные получились  :mocking:

 

7242017_m.jpg

 

Очень воздушные и вкусные :vkusno 1: Спасибо за рецепт! :flowerss:


  • lana19, Izvarina, Vilapo и еще 1 это нравится

#37 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 865
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 17 Декабрь 2014 - 18:24

 Почему овальные ? Я вижу красивые круглые пончики :n6:! Светочка, спасибо за красивый  фото отчёт :flowerss:  и за приготовленные пончики :girlhand:



#38 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 919
  • 6 252 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 02 Декабрь 2015 - 23:18

Давненько мы не делали донатики. Сегодня  вспомнила о них и сразу в бой!

Вот так я баловала мужа)

52GMvLSRoZ8.jpg

И как всегда я не могу найти глазурь, как на заварных пироженках, донатах... знаю, где-то писали, а где?? пошептали мне с той глазурью))

Потому просто растопила шокоглазурь в сливках да прилила.

А тесто такое сильное :confused: . Поставила я его отдыхать в холодильник, а наверх пристроила торт на разделочной доске. Через пару часов тесто чуть торт не сбросило :connie_escapejar: ))

WMUzGofyv9Y.jpg


  • Natali06, Vilapo, Джу и еще 1 это нравится

#39 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 865
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 02 Декабрь 2015 - 23:29

Аллочка, рада что рецепт прижился и  пользуется успехом :friends:   У нас на форуме нет рецепта глазури которая используется для заварных,  уж больно она заморочная  и с первого раза может не получиться :kez_07:  Я делаю шоколадную глазурь из сливок(молока)сахарной пудры, какао  :gerlcaused: белая: сливки(молоко), сахарная пудра.


  • Алцёна это нравится

#40 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 919
  • 6 252 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 02 Декабрь 2015 - 23:45

Спасибо, Лена. Ну  где же я тогда видела ту глазурь, если не у нас? Хоть записывай все!! А потом записывай, что и где записала)))

Успех у донатов чудесный, я мало того что вечерком при готовке скушала парочку, так еще и на ночь не сдержалась...три штуки :animashki-myshy:

Эх, так мои "не мои") кг не уйдут((, а еще и друзей к себе пригласят :mda: )


  • Vilapo это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.