Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты: Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150г
Мука - 100г
Какао-порошок - 45г (3 ст.л.)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 120г
Для декора:
Белый шоколад(можно молочный) - 50 г
Молотые орехи ( по вкусу )- 1-2 ст.л.

post-7-0-90574800-1418308651_thumb.jpg

 

 

Способ приготовления


 

Яйца и сахар кладем в чашу. Взбиваем на средней скорости 3-4 минуты.

Параллельно растапливаем масло и просеиваем муку с разрыхлителем и какао-порошком.

Добавляем просеянную с какао муку и еще раз взбиваем на средней скорости до однородного состояния.

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем теплое сливочное масло. Оно не должно быть слишком горячим, чтобы яйца не свернулись.

Ставим тесто на 1-2 часа в холодильник, затем раскладываем в формочки (заполняем немного не полностью) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-13 минут.

 

Готовое печенье остужаем на решетке.

Пока мадленки остывают, растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи шоколад. Орехи измельчаем при помощи кофемолки или блендера.

Остывшее печенье обмакиваем краешком в шоколад, затем - в орехи. Кладем на застеленный пергаментом противень и отправляем в холодильник на 5-10 минут, чтобы шоколад застыл.

 

   Приятного чаепития! :hy:

Змінено користувачем Sakura

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 Виталинка, классные печеньки с орешками  получились :vkusno 1: :flowerss:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девочки, спасибо что заглянули! :flowerss:

 

Печеньки мягкие , как бисквитики и очень шоколадные получились! Вкусненько! :vkusno 1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Витусик, какая же ты умничка! Такие  красивенные мадленки нам принесла! :n6:  :n6:  Спасибо дорогая, за ещё один прекрасный рецепт Его величества Мадлен! :flowerss:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Красивое печенье! Спасибо!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташа, Таня, Ира, девочки, спасибо! :girlhand:

Буду рада если рецепт вам пригодится.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Какие печеньки аппетитные! :vkusno 1: Виталинка, спасибо, что поделилась с нами такой вкусняшкой!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×