Перейти до вмісту
Twist

Салат с капустой кольраби

Recommended Posts

Ингредиенты: Капуста кольраби (очищенная) - 250г
Сельдерей корневой (очищенный) - 100г
Яблоко среднее - 1 шт.
Сыр твердый - 50г
Мускатный орех - щепотка
Майонез - 3-4 ст.л.

post-9-0-23523600-1418470598_thumb.jpg

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты натереть на терке, смешать и заправить майонезом.

Все - легкий, сочный и, в то же время, сытный салат готов !

 

Примечание

 

При желании к приведенным выше ингредиентам можно добавить зеленый горошек, петрушку, порезанные на четвертинки перепелиные яйца.

 

Угощайтесь! :girl_love:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Мариночка ! Класс ! Спасибо за рецепт. Люблю капустные салаты.

Фото вкуснейшее  :10:

 

Можно я поумничаю  :gerlcaused:

Название овоща можно перевести как «капуста-репа», происходит от немецкого Kohlrabi, от Kohl — «капуста» и Rübe (в швейцарско-немецком диалекте  Rabi) — «репа». Итальянское название (с тем же значением «капустная репа») — cavolo rapa.

Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы,солями  калия, витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой. 

По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин.

На вкус напоминает кочерыжку капусты, но более сочная, сладковатая, без остроты, характерной для белокочанной капусты.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Светик, :girl_love:  спасибо за такой теплый отзыв! :girl_curtsey: И конечно же за такую важную информацию!  :10:

 

 Буду рада, если воспользуешься рецептом. :girl-yes:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Маришенька, спасибо за вкусненький  рецепт  салата :flowerss:.  Люблю кольраби и сейчас пока она сочная, не волокнистая, кушать её одно удовольствие :smilie_essen:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Леночка, :friends: буду рада. если салат придется по вкусу!  Я тоже капустку разную очень люблю. А кольраби хорошего качества в этом сезоне у нас только недавно появилась. Так я сразу по салатикам разным ударила. :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

И мне рецепт пригодиться однозначно! Люблю разные капусты!

Но одно но - буду делать без сельдерея (не люблю его - это раз, а два - у меня от него как-бы аллергия начинается, в горле першит).

Я если заменить натертым пастернаком (вот его очень люблю)?

Ну и перепелиных яичек добавить!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Маришенька , спасибо за  рецептик салата !   :girlhand:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

И мне рецепт пригодиться однозначно! Люблю разные капусты!

Но одно но - буду делать без сельдерея (не люблю его - это раз, а два - у меня от него как-бы аллергия начинается, в горле першит).

Я если заменить натертым пастернаком (вот его очень люблю)?

Ну и перепелиных яичек добавить!

Ириша, если не по вкусу сельдерей, то можно с дайконом сделать, но тогда без мускатного ореха. Еще делала вариант с топинамбуром и красным крымским луком. И, думаю, пастернак тоже будет здесь к месту. :flowerss:

 

Наталочка, и тебе спасибо, что заглянула на огонек! :girlleg: Попробуй салат, не пожалеешь! :girl-yes:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Мариночка, принесла тебе спасибо за салатик :flowerss:  Приготовила  его к ужину, очень вкусненький :vkusno 1: поставила в холодильник охлаждаться и настаиваться :smilie_essen:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Леночка, спасибо за доверие! :girlleg: Мне очень приятно, что вам было вкусно! Кушайте на здоровье! :girls-hug:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×