Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты: Гнёзда 50 шт

орехи грецкие 250г
сахарная пудра 200г
белок 1 шт
коньяк 1 ст.л.

Донышки:
мука 140г
сахарная пудра 50г
масло сливочное 70г
желток 1 шт

Для наполнения подойдёт любой густой крем, взбитые сливки и т.д.

post-109-0-75534800-1418493075_thumb.jpg

Для осиных гнёзд нужна специальная формочка (тескома)

post-109-0-89030200-1418493106_thumb.jpg

 

Приготовление:

Орехи измельчить в блендере, добавить пудру, белок и коньяк, всё хорошо вымешать и охладить пару часов в холодильнике.

Из муки, масла, желтка и пудры замесить тесто и охладить около часа, потом вырезать круглой фромочкой кружочки и выпекать до золотистого цвета при температуре 180 гр.

При помощи формочки формируем из ореховой массы гнёзда и охлаждаем пол часа в холодильнике, потом наполняем при помощи кондитерского шприца любым кремом и прикрываем донышками.По желанию можно покрыть шоколадом и посыпать коосовой или шоколадной стружкой.

Отправляем в холодильник на пару часов.

Пирожные очень вкусные и сытные и похожи на маленькие ёлочки.

post-109-0-93010800-1418493211_thumb.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Мне очень нравятся такие красивые пирожные :10: ! Формочек я купила одну такую, как у тебя, Вероника, и ещё рождественский и пасхальный набор :gerlcaused:  - буду как-то ваять гнёзда.

 

Вероника, а печенек-донышек не много получается? Или как раз по количеству гнёздышек?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я такое первый раз вижу....как прикольно..а где же купить такие формочки?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Я такое первый раз вижу..

 А я вообще в шоке! :smile3:  Верончик, ох и чудо ты нам принесла! :hy:   Теперь мы все будем хотеть такие гнезда и, конечно же, такую формочку. :gerlcaused:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Таня, формочки можно купить в интернет магазине тескомы :smile:

Большое спасибо!!!!!я даже не знала о таком магазне,наша:-) буду там временно жить:-)

 

Я уже отчаялась найти,и на последней странице( вот уж закон подлости) нашлись формочкиhttp://tescoma.od.ua/forms-and-baking-accessories-scales-timers.html?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=1603&category_id=12

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я эту формочку давно купила, а вот только сейчас решилась сделать :oops:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

И у меня такие формочки есть и даже подставки под сами гнезда :gerlcaused:  Таня-Фроня, я в "Мегамаркете" на Петровке покупала и не один раз их там видела.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@fronya40, Танюш, формочки для осиных гнезд  в последние пол года все время были в нашем тескомовском магазе в Мост-сити, зайди посмотри, я теперь далеко оттуда работаю, не знаю, может раскупили перед новым годом, но недели две назад точно были.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

какая красотищааа  :girl_love: первый раз вижу такое, сбегала заказала формочку  :girl_wink: попробую обязательно.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×