Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Авторизация  
искусницаЯ

Шампиньоны фаршированные и жареные во фритюре

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты:

Шампиньоны
Лук
Мясной фарш
Сыр
Кунжут
Кляр:
Мука пшеничная 1/2 ст.
Яйца 2 шт.
Соль, перец
 

post-25-0-09280000-1420822961_thumb.jpg

 

Способ приготовления

У шампиньонов вырезать ножку. Шляпки присолить. Лук и ножки мелко порезать и обжарить на сковороде, на растительном масле. Готовую массу смешать с любым мясным фаршем (можно так же и с мелко порезанным копченым мясом) и тертым сыром.

post-25-0-40959500-1420821773_thumb.jpg

 

Начинить шляпки так, что бы получился шарик. Сверху присыпать кунжутом.

post-25-0-24264900-1420821826_thumb.jpg

 

Окунуть грибы в кляр, потом в молотые сухари

post-25-0-92441600-1420821888_thumb.jpg

 

и обжарить во фритюре до золотисто-коричневой корочки.

post-25-0-29576400-1420821928_thumb.jpg

 

post-25-0-44900500-1420821473_thumb.jpg

Пригощайтеся :girlleg:   Смачного!

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×