Перейти к содержимому

Салат "Ніжний" з плав...

Просмотров: 2195
Лайков: 16
Опубликовано: 07.04.2017
Сосиски в беконе с соусом.

Просмотров: 2242
Лайков: 9
Опубликовано: 24.01.2017
Баклажаны фаршированные мясом...

Просмотров: 1867
Лайков: 3
Опубликовано: 19.08.2014
Хлеб с цельнозерновой мукой,...

Просмотров: 2606
Лайков: 2
Опубликовано: 19.05.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Блины "Клубничное умоохлаждение!"

блины

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 9

#1 искусницаЯ

искусницаЯ

    Координатор

  • Модераторы
  • Репутация
    5 504
  • 2 508 сообщений
  • Город:Житомирская об
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 17 Февраль 2015 - 12:18


gallery_21_39_36485.jpg

 

 

Этот рецепт мне давно-давно подарила  соседка.  Лето было очень и очень жаркое. Мой муж должен был вернуться из командировки, и я ломала голову, что бы это испечь для него, что бы  не очень печь, так  как духовку включать ну очень не хотелось!!! Вот тут и сделала  мне соседка этот подарок! За что я ей ОООООЧЕНЬ  благодарна! Все очень просто, а вот самой такое на ум не приходило!

 

 

Выпечь тонкие блины, как на налистники, по любому, вам привычному рецепту. Я делаю всегда "на глазок", много яиц, чуток молока. Белки взбиваю отдельно и добавляю перед самой выпечкой, легонько размешав ложкой.

 

sml_gallery_21_39_354539.jpg

 

Крем

Сметану, хорошую, жирную, сепараторную, развожу немного молоком, аккуратно размешивая ее ложкой (НЕ МИКСЕРОМ! иначе получиться масло)

На 0,5 литра густой домашней  сметаны уходит около 0,5 стакана  молока.

Добавить  1 ст сахара.

Взбить миксером.

 

 

Можно использовать и магазинные сливки, и вместо сахара сгущенку или сахарную пудру, в общем,  то что любите, то что есть, результат все равно будет бомбовый! Но база - это  блины, сметана, клубника  :vkusno 1:

 

 

sml_gallery_21_39_285209.jpgsml_gallery_21_39_98420.jpg

 

На блин намазать слой крема,  уложить  клубничку, завернуть в рулетик.

Рулетики сложить в плоский лоток, в один слой, иначе кремушек выдавится. Закрыть крышкой, что бы  блины не подсохли. Поставить в холодильник на пару часов.

 

И вот когда в летнюю жару, вы достаете из холодильничка эти  блинчики.... :nyam: :nyam: :nyam:

 

 

В прошлом году все лето мы провели на даче,  духовки у нас там нет, зато ягод - завались! Только успевай блины жарить!!!! Делали и с малиной, и с  смородиной, и с земляникой, и с черешней, и с персиками....

med_gallery_21_39_269947.jpg

 

Но и зимой эти блины оказывается идут  тоже на ура!  Конечно свежей клубникой мы не можем себя побаловать. но заменители всегда можно найти. Например   мякоть апельсина, киви, мандарин, консервированные персики да и просто вишня в собственном соку...

 В общем, пардон, писать больше не могу, Масленица однако, пошла печь блины... а то пока написала....

 

med_gallery_21_39_385072.jpg

 

Смачного! (т.е приятного аппетита!)



#2 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 771
  • 6 210 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 17 Февраль 2015 - 12:22

Оксаночка объявилась, да с такими блинами :smilie_essen: !!!

Все, сегодня вечером у меня тоже блины, раздразнила, однако!!!! :vkusno 1:  :vkusno 1:  :vkusno 1:



#3 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 589
  • 7 639 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 17 Февраль 2015 - 12:25

Оксаночка, с масленицей тебя,дорогая! :smailuk10 (1):  Ну разве же это умоохлаждение:animashki-myshy: Это же взрыв всех чуЙств!  Усё , ухожу глушить урчание желудка! :smilie_essen:

Оксаночка, спасибо за такую красотень! :girlhand:


  • Юлькин и Фрезия это нравится

#4 искусницаЯ

искусницаЯ

    Координатор

  • Модераторы
  • Репутация
    5 504
  • 2 508 сообщений
  • Город:Житомирская об
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 17 Февраль 2015 - 12:29

Ага... вы не ждали, а я приперлась!) Вспомнила про свои любимые блинчики, про масленицу и поняла,  шо надо быть ! 

(как хорошо, когда есть куда вернутся, где отдохнуть! Спасибо!)



#5 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 452
  • 3 491 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 17 Февраль 2015 - 17:47

Как же аппетитно!



#6 AlenaT

AlenaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 203
  • 1 821 сообщений
  • Город:Черновцы
  • Настоящее имя:Алена

Отправлено 18 Февраль 2015 - 10:42

А мне название понравилось, я сначала "умоотъедение" прочитала!)))

А фото просто глянец!)))


  • IRR это нравится

#7 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 763
  • 7 460 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 22 Февраль 2015 - 20:19

Оксаночка,я их сделала!!!!и вчера и сегодня!
Вчера с замороженной малиной,такую удачную купила, а сегодня с замороденной,но домашней,чуть покислее....
Но как же удачный замысел и как вкусно!! Спасибо тебе:-)

#8 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 763
  • 7 460 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 17 Июнь 2017 - 13:47

Вспомнила про чудо блины!!!
  • Алцёна это нравится

#9 искусницаЯ

искусницаЯ

    Координатор

  • Модераторы
  • Репутация
    5 504
  • 2 508 сообщений
  • Город:Житомирская об
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 24 Июнь 2017 - 13:08

Вспомнила и что?  Еще клубничка на базаре есть. Пора!!!!

(у меня и молоко и  сметана и клубника, все отдельно пока... еще бы один ингредиент  добавить, время и блины  состоятся! )



#10 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 763
  • 7 460 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 24 Июнь 2017 - 14:05

искусницаЯ,так я не только же вспомнила,но и исполнила))) и съела !



Темы с аналогичным тегами блины

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.