Jump to content

Recommended Posts

Сегодня утром удачный вариант! Я кусочек сухой колбасы в измельчителе попубила мелко и сухие грибы,и в молоковарке 15 мин. Получилось ну ооочень вкусно!!!колбаса ж с приправами и дает изумительный вкус:-)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня утром удачный вариант! Я кусочек сухой колбасы в измельчителе попубила мелко и сухие грибы,и в молоковарке 15 мин. Получилось ну ооочень вкусно!!!колбаса ж с приправами и дает изумительный вкус :-)

Танюша, супервариант!!!  :vkusno 1:  :10:

Share this post


Link to post
Share on other sites

О, а я про такой же вариант думала, только с парой сосисок, что малому нравятся...

Таня, опередила!)))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Делала снова сырок, в этот раз порубила 5 шт средних свежих  шампиньонов. Добавляла когда сыр только расплавился, по началу все было нормально, пару минут над ним постояла, хотела уварить, перемешала и на 10 минут отошла (в молоковарке никуда не денется и не пригорит). Подошла перемешать и упс... :girl_cray1:сыр свернулся в хлопья которые плавали в водичке. Поварила ещё минут 15 - эффект тот-же, только водички меньше.

 

Я с расстройства все выключила и пошла спать.   Утром хотела выбросить и помыть молоковарку, но терять всё равно уже было нечего, взяла погружной блендер, взбила, добавила чуть молока  и получился отличный сырно-грибной соус  :smilie_essen: . Вот уж поистине, что не знаешь, где потеряешь, где найдешь. 

Скорее всего влага из шампиньонов во всем виновата, делала с сухими белыми грибами - всё норм.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Pitochka
,Виктория, подскажите, пожалуйста, сколько на выходе получается готового продукта?

Очень понравился рецепт! :10:  Так быстро и просто, обязательно попробую приготовить.

У меня доця любит на булочку такое мазать, а в магазе сейчас такие сырки невкусные продают, фууу. А те, что хорошие - дурных денег стоят.

И еще вопрос, магазинный творог в пачках подойдет? Может подскажете, какого производителя лучше взять?

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Pitochka

,Виктория, подскажите, пожалуйста, сколько на выходе получается готового продукта?

Очень понравился рецепт! :10:  Так быстро и просто, обязательно попробую приготовить.

У меня доця любит на булочку такое мазать, а в магазе сейчас такие сырки невкусные продают, фууу. А те, что хорошие - дурных денег стоят.

И еще вопрос, магазинный творог в пачках подойдет? Может подскажете, какого производителя лучше взять?

На здоровье, пользуйтесь))) Вот точно не скажу, но не меньше полкило получилось. Давно не делала, надо бы освежить рецептик)))

По поводу хороших магазинных сырков- даже и за дурные деньги вкус не радует))

А творог магазинный уже и не помню, когда и брала, ничего не могу сказать по качеству((( может девочки подскажут..

Share this post


Link to post
Share on other sites

@mylik.sv,получается ну очень вкусно:-) с магазинным плавленным сырком не сравнить. Получается выход 1:1 - оно ж никуда не девается:-)

И еще,мне особенно нравится,когда творог чуть чуть с душком,самую капельку( не путать с пропавшим:-) ) . Он какой то похож более на плавленный сыр.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Готовила сырочек,очень понравился.Получился однородный,ни единого комочка,прекрасно мажется на хлеб.

Все сразу смешала,перебила блендером и на водяную баню.Первую порцию держала на бане до полного растворения всех комочков,оказалось немного маловато.Вторую порцию держала немного дольше,консистенция стала немного гуще. Одним словом поняла до какой консистенции варить,чтобы получилась нужная плотность сырочка.

Рецепт очень понравился,буду готовить однозначно.Спасибо тебе,Питочка,за вкусный сыр :0_8e0d2_28d964f1_S:  :girlhand:  :niam:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This is an example of a list.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

×