Перейти до вмісту
ang-kay

Торт-наполеон "Праздничный"

Recommended Posts

Ингредиенты:


Мука пшеничная в/с 600 грамм
Маргарин 250 грамм
Пиво светлое  150 -200 грамм
Крем
Молоко 1 литр
Сахар 250 грамм
Яйцо 4 штуки
Масло сливочное 200 грамм
Мука 2 ст.ложки
Ванилин по вкусу
Соль щепотка

gallery_5_402_810249.jpg

Способ приготовления

Маргарин режем на кусочки и перемешиваем в блендере с мукой.Можно порубить ножом или растереть  руками вместе с мукой.

Получается крошка.

med_gallery_5_402_2307649.jpg

Добавляем постепенно пиво.Его нужно столько,чтобы тесто собралось в шар.

med_gallery_5_402_274815.jpg

Тесто кладем на 30 минут в холодильник.

Делим на части ,раскатываем,вырезаем круги или прямоугольники,протыкаем и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Один корж поджариваем чуть больше.Его мы пустим на украшение.

Крем

Разделить белки и желтки.

Желтки растереть с сахаром,добавить муку.Развести небольшим количеством молока.

Остальное молоко вскипятить.

В кипящее молоко добавляем желтки с сахаром,мукой и молоком.

Доводим до кипения,постоянно помешивая.

Добавляем щепотку соли,ванилин и масло.

Накрываем пленкой,чтобы не бралась корочка и даем остыть.

В остывший крем добавляем взбитые до твердых пиков белки,осторожно вмешивая.

Мажем коржи щедро.

Посыпаем крошкой.

Приятного чаепития !

Форум,С Днем рождения! :flowerss: 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжела, я еще от колбаски не отошла, а здесь - новый удар !!! Какое воздушно-нежно-слоеное чудо ты принесла!!! Спасибищще!!!!!  :smilie_essen:  :smilie_essen:  :smilie_essen:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да-да-да, и я про Наполеон на пиве слыхала, и даже рецепт где-то

есть, а вот руки так и не дошли!!!

Пора исправлять)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Pitochka,@AlenaT,спасибо девчонки за добрый прием рецепта.Попробуйте!Не сложно ,дешево и вкусно!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×