Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Svetlanaur

Рогалики дрожжевые постные

Рекомендуемые сообщения

gallery_232_6_1607592.jpg

 

 

Способ приготовления

 

Смешать сахар, растительное масло, воду, соль, поставить на огонь и дать закипеть. Смесь остудить до теплого состояния, добавить дрожжи и хорошо перемешать до их растворения. Просеянную муку добавить в дрожжевую смесь,и замесить мягкое, эластичное тесто. Хотела взвесить муку для рецепта, но в процессе замеса об этом забыла. Следующий раз, когда соберусь, обязательно взвешу и укажу в рецепте.

После замеса дать тесту подняться, у меня на это ушло 35 мин.

Тем временем сварить сахарный сироп: смешать сахар, воду, дать закипеть и уваривать 5 мин.

Когда тесто подойдет, можно разделывать на рогалики. Начинка любая - повидло, шоколад, яблоки, сухофрукты и т.д.. После разделки, рогалики накрыть полотенцем и дать подойти.

Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки. НО, ориентируемся на свои духовки.

Горячие рогалики смазать сахарным сиропом.

Приятного аппетита!

 

Примечание

 

На днях, на работу, знакомая сотрудницы притащила рецепт, весьма не замысловатый, но как уверила, очень вкусных постных рогаликов. Решила попробовать и осталась довольна результатом. Хочу и с вами поделиться этим рецептом.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Светочка, какие же красивые  рогалики! А так аппетитно  блестят своими бочками, ммм  просто нямочка! :vkusno 1:  Спасибо тебе огромное, за  чудесный рецепт  и за то, что ты поделилась с нами! :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наталочка, спасибо за похвалюшки! :flowerss: Рада, что приглянулся рецепт. Из этого количества теста получилось 42 шт, правда все зависит от любимых размеров, мне как раз такие нравятся, на 2-3 укуса.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Светуль, так это же самый вкусный размер! :girl-yes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Света, рогалики такие глянцевые получились, как фотомодели))) И совершенно не выглядят сухими, а то я где не встречала рогалики, так все такие пересушенные!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Светланка - ставлю твои красивущие мини-рогалики в очередь на исполнение !  :10:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Света, рогалики такие глянцевые получились, как фотомодели))) И совершенно не выглядят сухими, а то я где не встречала рогалики, так все такие пересушенные!!

Аллочка, они такие мягусенькие получаются, сама удивилась, ведь набор продуктов минимален. Для поста, в самый раз. :10: :flowerss:

 

 

Светланка - ставлю твои красивущие мини-рогалики в очередь на исполнение !

Джули, рада, что приглянулся, рецепт, спасибо! :flowerss: Буду надеяться, что и на вкус не разочаруют. :gerlcaused:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Людочка, горячими, сразу, как из духовки достанешь. Сироп заранее варила. Идею с этим сиропом у Алцены взяла с Творожного кранца,за что ей спасибо. Яйцом нельзя, т.к постные, а хотелось глянца, вот и вспомнила об этом сиропе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Смотришь на фото- и уже хочется!!!

Такие красавцы!

Сделаю обязательно!!!)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Аленчик, спасибо! :flowerss:  Обязательно попробуй,  нам понравились, быстро улетели, собираюсь еще печь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×