Перейти к содержанию

Рекомендуемые сообщения

Да, еще забыла написать, что по совету Анечки обваливала в муке 2 сорта, мне понравилось! :i_am_so_:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Докладываю: у меня все получилось. Вот доказательство

 Дяна,   не знаю как ты, а я очень рада что у тебя получились сырники :n6:  Огромное спасибо за отчёт, фотки  :flowerss:  А насчёт ходатайства, думаю обойдёмся этим званием  в пределах темы, у нас на форуме  все  учителя и умельцы :girl_love:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Если посчитать сколько лет я с ними боролась, то сказать, что я рада- это ничего не сказать! :klasse: , я,можно сказать, счастлива! :fille7: :fille7: :fille7:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Дяна, в двойне приятно :girls-hug: что  сырники у тебя на конец  получились :smilie_girl_0:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  Леночка, у меня сырники ПОЛУЧИЛИСЬ  :smilie_girl_299:, спасибо за науку! Тока мне показать нечего - умяли сразу  :smilie_essen:  

Огласите  весь список, пожалуйста !

 

:328:

омлет, как в садике - высокий, пышный, нежный и не опадающий;

капустняк - в семье у меня его никогда не готовили, и я совершенно не умею его готовить;

рулет с маком, чтоб тесто не мокрое, а воздушное, я пару раз пробовала его делать - выходила какая-то фигня.

Мона? :smilie_girl_066:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Танюша, я очень рада  за тебя :fille7: , за себя тоже :friends: и за твоих домашних :girl_wink: Список огласила :mail1: , по мере возможности постараюсь выкладывать  и начну с рулета  :gerlcaused:   Уже подготовила  фотки и текст, так что посмотришь, может понравится я готовлю только по одному единственному рецепту  и он меня устраивает  полностью :girl_dough: менять не хочется, омлет как в садике, готовится не на сковороде , а в духовке. Ну, а с капустняком, как и с борщом вариантов много, покажу свой :hexchen:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ленуся, и я к тебе со спасибой! :10:  :n6:  Для нас сырники не диковинка, но вот то, что каждый раз получаются разными, это да. Почему-то, так складывается, что наши повседневные и традиционные блюда мы готовим интуитивно, без четких пропорций, но, откровенно говоря, имеем прямопропорциональный результат: то очень вкусно, то нормально... (подозреваю, что многим из нас услышать от родных "нормально" - это :smile3: ) :girl_haha:   Опчем, Лен, спасибо за пропорции :girl_love:  :girls-hug:

 

зы

панирую в крахмале: корочка хрустящая и не горит

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Девчата, а что это за мука второго сорта?

У нас в продаже видела только высший, первый и ржаную...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@AlenaT, у нас муку и 1 и 2 сорта продают только в одном месте на рынке, а в магазинах есть только высшего сорта. Так что я покупаю на рынке :girl-yes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Почему-то, так складывается, что наши повседневные и традиционные блюда мы готовим интуитивно, без четких пропорций,

Как только моя доча обзавелась собственной семьёй, я постоянно  на связи :girlgir:  и если в её заветной тетрадке ещё не записано :mail1: , а ей надо, мне приходится создавать пропорции :biggrin:  так что по неволе я научилась всё взвешивать, вариант на глаз :mocking: уже не катит.  Она уже и на нашем сайте зарегистрирована, чтобы читать мои рецепты :girl_wink:

 

 

Девчата, а что это за мука второго сорта?

 Алёна, я у нас в продаже её не видела :gerlcaused:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Принесла свои сырники, вот такие они получаются из домашнего творожка.

Сырники

Сырники

Сырники

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вика,   красивые сырники из домашнего творога получаются :smilie_essen: И видимо  очень вкусные!  Что ни говори, домашний творог не магазинный, всё равно вкуснее, спасибо за фото :flowerss: 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я, хоть и писали, что обезжиренный на сырники не годится, но решила еще раз проверить)) ну и пока доча запеканку не хочет, а от сырников не отказывается. Да, все подтвердилось, хоть и с домашнего, но обезжиренного, сырники тяжело сделать. Я их сделала, но они так и норовили разлезться в сковородке, похожи скорее на блинчики))). Теперь на очереди магазинный, я его не очень уважаю, но для эксперимента куплю!!!

А, я еще в сырники в шарики вишенку мороженную спрятала))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

К ужину со спасибой и отчётом! Лена, рецепт что надо! Спасибо!

По совету Лили-Люлёк я туда изюм, вымоченный в коньяке, добавила))))) Нормальненько, вкусненько)))

 

6c885d7d0a31ea10b9cb0b2e040ecb1e5d49cc21

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташенька, на здоровье :flowerss:  У тебя крутые сырники с изюмчиком на коньяке :x22:  Рада что рецепт пригодился, спасибо большое что воспользовалась и фотки :friends: :10:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Это тебе, Леночка, спасибо!…Всегда были в рецептах наглазок проколы - несладко, несырно. А теперь, то, что доктор прописал!

Вот ещё)))

 

b6d476085d03913adf6f379588d51f075d49cc21

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я також принесла  "Дякую!" .Мій чоловік дуже полюбляє  сир і все ,що може з нього бути.За цим рецептом йому  теж присмакували. 

IMG 20160417 163533[1]

Вже двічі жарила.Смакота!!! Всім сподобались.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Оксана, це тобі велике спасибі, що скористалася рецептом і принесла фото звіт :flowerss:  . Мені дуже приємно :girlhand: !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Відверто кажучи,сирники у мене не виходили,але  тепер я вже герой.На раз-два можу приготувати улюблену страву  чоловіка  (добре,що у тебе навчилась).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

З тебе вийшла гарна учениця :friends: А  чоловікові радість  :girl_wink: 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лєночка, несемо "дякую" за сирники і ось наш відеозвіт.

https://www.youtube.com/watch?v=Om82QmcDxfw

 

І тільки щойно додивились,що  малий  написав інгредієнти з помилкою. І чомусь,коли знімає і монтує,то якість нормальна,а  коли викладає на Ютуб,тоді набагато гірша. Він уже  скрізь шукає інформацію,як зберегти ту якість,але поки що не вдається  йому з цим упоратись.

Изменено пользователем Уляна-ляна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Лєночка, несемо "дякую" за сирники і ось наш відеозвіт

 Пойду схожу лайкну :hy: !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я як дивилась, то й думала, чи викладе Улянка сюди свій відеозвіт))

Молодчинки!!!

 

від нас з доцею маєте регулярні лайки і перегляди)) слідкуємо, слідкуємо!!

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

І я пішла лайкнула. Добрі сирники!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×