Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Natali06

Картофель по-деревенски с творожно-сметанным соусом

Рекомендуемые сообщения

 gallery_4_482_8907.jpg

Способ приготовления

 

Для приготовления творожно-сметанного соуса , зелень помыть и обсушить. затем мелко  порезать .

 Смешать все ингредиенты ( я смешала с помощью блендера), приправить солью и перцем.

 

Для приготовления картофельного маринада, смешать растительное масло с остальными ингредиентами. Хорошо размешать.

 Картофель предварительно почистить и разрезать на дольки. Затем картофель положить в емкость с маринадом и хорошо встряхнуть или перемешать.Маринад должен полностью покрывать кусочки.картофеля.

Разложить на противне..

 Картофель запекать в заранее  разогретой до 200С духовке, 25 минут.

Готовый картофель  подавать с соусом.

 Смачного!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Natali06,Наташенька! Спасибо за мой любимый рецепт картофеля. :girl_love:

Очень его обожаю и часто делаю. Это блюдо всегда выигрышно выглядит  на праздничном столе, а в обычный день ужин превращает в маленький праздник живота.

Раньше я сталкивалась с такой проблемой - прилипание картофеля к противеню. Дело в том , что растительного  масла я добавляю намного меньше. Просто смазываю(обваливаю) слегка картофель. И на целый противень картофеля обычно уходит 1 ст.л. растительного масла.

Нашла выход - дно противеня устилаю  просиликоненой  бумагой  для выпечки. И все! Никаких проблем . Никакого перемешивания в процессе. Всегда предсказуемо-отличный вариант!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Светуличка, на здоровьице! Спасибо, что поделилась своим опытом в приготовлении  этого блюда! :flowerss:  Если  есть ещё какие то секретики, ты поделись, плиззззз... :girlgir:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  :smilie_essen:Наташаааа, ну ШО ж ты делаешь со мною???? Картошка, жареная, с вкусным соусом!!!!!!!!!!! Я когда слышу запах жареной картошки в подъезде, управлять собой не могу. А тут такая вкусняха на ночь глядя. Не, сегодня я сильная :girl_150:, я сильнаяяя, пошла делать людям тортики. А к рецепту картохи вернусь завтра. Ждите  :m0574:   

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ирочка, угощайся! :girlprik: 
Ирочка, хочу добавить, что красного перца многовато( но мне нравится) , а вот муж капризничал) если ты не любишь острое, то количество перца убавь. Хотя если будет соус, то он сглаживает эту остроту и картошечка получается " в самый раз"!))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ой-оййй.... какая картоха!!!! :vkusno 1: Краситищааа.... :10:

Наталочка, что ж ты с людями делаешь! Вот пришла не позавтракамши, а тут такая прелесть, сижу слюнки глотаю :smilie_essen:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Маришенька, так это же хорошо , что ты с утра пришла! :utro: . :girls-hug:  Утром не страшно, дел то на  2 минуты  и завтрак готов! :smilie_essen:

 Спасибочки, что заглянула! :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я пришла ), с вопросами. Картоху надо переворачивать во время запекания? Чеснок сразу добавляется в маринад?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Картоху надо переворачивать во время запекания? Чеснок сразу добавляется в маринад?

 Ирусь, не, картоху переворачивать  не нужно . Разложи на   противне , только не плотно. И чеснок  добавляй в маринад сразу. :girl-yes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташик, еще вчера вечером увидела твою супер-картоху... но, пришлось быстро ретироваться, и с грустью ужинать гречкой и кефиром, а перед глазами так и стоял прекрасный образ сей невероятно аппетитной картошки :smayliki-eda-141:   :girl_haha:      

Спасибо, замечательный рецепт! :10:  :n6:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
и с грустью ужинать гречкой и кефиром

Моя ты радость,  :empathy: , если бы я знала, что картоха на тебя такую грусть наведет, то я бы не выставляла её вечером! :girl_wink:  Может с утра твоя грусть развеется и хоть немножечко да попробуешь, картохи? :smilie_essen:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вернулась  я с фотоотчетом, а то вдруг не поверите  :hy:

post-24-0-61362000-1431168336_thumb.jpg

 

Завтрак был праздничным. Картошка и селедка - наше все!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташа, и я такое блюдо часто своим делаю. Делаю даже в мульте, быстрее и ароматней получается. :smilie_essen: :10:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ирочка, ох и смачный отчет  принесла, аж слюнки текут :vkusno 1:  Спасибо! :girlhand:

 

Делаю даже в мульте, быстрее и ароматней получается.
 Юльчик, а  на каком режиме," выпечка"?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ДА, Наталь, на выпечке, только несколько раз переворачиваю, чтобы не пригорела.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Какая красота :smayliki-eda-141:  От одного взгляда на эту картоху слюнки текут :n6: , я смотрю на монитор, а вот прям чувствую аромат... чеснок... зелень..ммм...

Попробую и в духовке и в мульте, выберу удобейший вариант :smile:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

на выпечке, только несколько раз переворачиваю, чтобы не пригорела.
Юляшик, спасибо! :flowerss:  При случае попробую твой вариант!

 

Аллусь, надеюсь, какой нибудь вариант да понравится! :smilie_essen:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташик, спасибо за картоху, :flowerss: вчера поужинали, вкусноооооо! :vkusno 1: Правда без соуса, не было всех составляющих, заменили салатиком. Соус обязательно сделаю в следующий раз, интересно вкус попробовать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Светуля, на здоровьице! :girlhand:  Рада , что рецептик пригодился!

 

Правда без соуса, не было всех составляющих, заменили салатиком.
 Думаю, с салатом тоже не хуже смакует! :i_am_so_: 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Натала, с салатом даже очень смакует! Летом само то! :10: Хочу с молодой картошечкой попробовать этот рецептик.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×