Перейти до вмісту
ang-kay

Мороженое лимонное (миксер)

Recommended Posts

Ингредиенты:


сливки деревенские 250 грамм
молоко 300 грамм
сливки магазинные 33% 500 грамм
сахар 200 грамм
ваниль по вкусу
яйцо 2 штуки
желтки 3 штуки
цедра лимона 1 ч.ложка
сок лимона по вкусу
цукаты лимонные 80 грамм

med_gallery_5_501_482986.jpg

 

Способ приготовления

Сливки магазинные смешать с молоком,добавить цедру и довести до кипения.

Желтки и яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара и увеличения в объеме вдвое.

Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой горячие сливки с молоком.

Перелить массу в кастрюлю и довести до кипения при постоянном помешивании.

Дать полностью остыть.Ввести порциями деревенские сливки,взбивая миксером.

Добавить по вкусу лимонный сок и ваниль.

Накрыть и поставить в холодильник.

Перемешать миксером через каждые 30 минут 3-4 раза.

После последнего перемешивания добавить цукаты.

Дать полностью застыть.

Подавать с фруктами,любимым вареньем,орехами или ,как у меня с http://mooka.com.ua/topic/2068-kurd-limonnyj/

 

 

med_gallery_5_501_524873.jpgmed_gallery_5_501_1272537.jpg

 

 

Смачного!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@ang-kay,ты просто поражаешь,чес слово....а эти фото...ты просто волшебница!! Спасибо!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжелика, нет слов!!! Шикарная подача мороженки! От фотки слюнки рекой бегут...о вкусе даже не сомневаюсь. Молодчинка! Спасибо за рецептик. :flowerss:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Юлькин,спасибо.Я старалась. :girl-yes:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Поздравляю  с лучшим рецептом в этом месяце! :flowerss:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Давненько я себя мороженком домашним не баловала :girl-th:  Засмотрелась на эту завораживающую солнечную желтизну. Пожалуй, надо сделать!! :girlhand:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×