Перейти к содержимому

Сырники с картофелем

Просмотров: 2391
Лайков: 5
Опубликовано: 10.08.2016
Крем-брюле из фуа-гра и инжира

Просмотров: 2437
Лайков: 12
Опубликовано: 28.12.2014
Кролик тушеный в молоке

Просмотров: 2432
Лайков: 0
Опубликовано: 04.06.2014
Паста сырная для бутербродов...

Просмотров: 2346
Лайков: 1
Опубликовано: 08.04.2014

Фотография

Булочки с медом и йогуртом

Булочки медом йогуртом

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 9

#1 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 344
  • 7 562 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 27 Июнь 2015 - 20:13

Ингредиенты:
мука пшеничная-320г
дрожжи прессованные-15г
мед-40г
соль-5г
молоко-150г
йогурт натуральный-60г
масло сливочное(мягкое)-35г


med_gallery_4_548_3797615.jpg

 

Способ приготовления

 

В ведерке хлебопечки (или чаше комбайна)смешать  все ингредиенты, кроме сливочного масла. Замесить в течении 5 минут , пока тесто не станет однородным, затем добавить мягкое сливочное масло.Продолжить замес, пока тесто не станет однородным и гладким.это займет около 10 минут.

 Затем тесто перенести в миску, поставить в теплое место , прикрыв пленкой.Оставить для подъема на 1 час.

После этого, тесто выкладываем на стол, делим на 16 частей, каждая весом около 38 г

Подворачиваем каждую часть в шар и оставляем , прикрыв пленкой, для отдыха на 15 минут.

DSC07344
 Форму для выпеки смазать маслом.
Затем, каждую часть еще раз подвернуть в шар и положить в квадратную форму 23*23.
DSC07345

Булочкам дать подняться  в течении 50 минут, или до увеличения объёма  в два раза.

За это время духовку разогреть до 200С

 Выпекать булочки 15 минут.

После выпечки , ещё горячие булочки,смазать топленым маслом.

 

 Смачного! :girlprik:

 

med_gallery_4_548_1624016.jpg

 

med_gallery_4_548_4103818.jpg

 



#2 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 020
  • 4 159 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 27 Июнь 2015 - 20:36

Наташа, булки восхитительные!  :n6:  Обязательно испеку :girl-yes:  Недавно сделала масло Гхи, им булочки и смажу :vkusno 1:


  • Natali06 это нравится

#3 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 344
  • 7 562 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 27 Июнь 2015 - 21:08

Дианчик , угощайся! :girlhand: они такие маленькие и такие нежнейшие, шо я сЁня прям боялась на них смотреть :m0586: шобы не сорваться... :girlgir:


  • Izvarina это нравится

#4 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 791
  • 5 088 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 27 Июнь 2015 - 21:51

Наташенька, какие замечательные  пушистики ты испекла для нас :animashki-myshy: :flowerss:


  • Natali06 это нравится

#5 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 372
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 28 Июнь 2015 - 06:12

Наталочка, какие восхитительно нежные и воздушные булочки ты принесла! :n6:  :n6:  :n6:

А фотка какая :animashki-myshy:


  • Natali06 и fronya40 это нравится

#6 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 344
  • 7 562 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 28 Июнь 2015 - 07:36

Ленусик,Маришенька, спасибо за похвалюшки булочкам! :girlhand:  :girlhand:

 

ты испекла для нас

 

ты принесла!

Разве же могло быть по другому? Это все для вас, моих любимых девочек! Угощайтесь! :girlprik:


  • fronya40 и Vilapo это нравится

#7 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 595
  • 7 399 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 28 Июнь 2015 - 08:04

Какие солнечные булочки!!!!!
  • Natali06 и Vilapo это нравится

#8 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 344
  • 7 562 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 30 Июнь 2015 - 07:20

Танюшечка, спасибо! :girlhand:



#9 Сабрина

Сабрина

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    831
  • 322 сообщений
  • Город:Золотоноша Гельмязово
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 30 Июнь 2015 - 14:35

Я кОротко по существу:  АФФИГЕТЬ !!!!! :10: :n6: :vkusno 1:


  • Natali06 это нравится

#10 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 344
  • 7 562 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 01 Июль 2015 - 10:58

Я кОротко
:gerlcaused:  а я ещё короче! :mocking:
  • Сабрина это нравится



Темы с аналогичным тегами Булочки, медом, йогуртом

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.