Перейти к содержимому

Крем-суп из батата и сельдерея

Просмотров: 1520
Лайков: 7
Опубликовано: 29.05.2017
Крылышки куриные в аэрогриле

Просмотров: 3015
Лайков: 7
Опубликовано: 09.03.2015
Торт "Тропиканка"

Просмотров: 4508
Лайков: 2
Опубликовано: 27.07.2014
Крем заварной модифицированный

Просмотров: 3435
Лайков: 6
Опубликовано: 16.05.2014

Фотография

Рагу из куриных сердечек с красным вином и тимьяном

Рагу куриных сердечек красным вином тимьяном

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 4

#1 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 345
  • 7 562 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 30 Июнь 2015 - 07:35

Ингредиенты:
куриные сердечки-600г
перец сладкий красный-2шт
куриный бульон-350мл
красное вино-150мл
лук-2шт
чеснок-1зубчик
томатная паста-2ч.л.
мед-1ч.л
уксус бальзамический-2ч.л
тимьян-3/4ч.л
морская соль,перец,лавровый лист


med_gallery_10_88_55393.jpg

Способ приготовления

 

1. Из куриных сердечек обрезать жир, помыть их под водой и затем промокнуть насухо бумажным  полотенцем

2. Затем обвалять их в муке.

DSC07413

3.Обжарить  с  мелко нарезанным луком, в небольшом количестве масла.

DSC07414
DSC07415
 4.Добавить томатную пасту,слегка обжарить. И затем  красное вино, дать  покипеть около 5 минут. 
5.Затем добавить бульон, мелко нарезанный чеснок. Проварить на среднем огне около 20 минут.
незадолго до окончания приготовления, добавить очищенный и крупно нарезанный перец.мед и бальзамический уксус по вкусу, тимьян соль и перец.
Подавать с гарниром.
Смачного!
 

  • ang-kay, Виталинка, lana19 и 5 другим это нравится

#2 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 306
  • 3 453 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 30 Июнь 2015 - 10:31

Как я люблю сердечки!Еще один рецепт в мою копилочку.Спасибо.


  • Natali06 это нравится

#3 Сабрина

Сабрина

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    831
  • 322 сообщений
  • Город:Золотоноша Гельмязово
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 30 Июнь 2015 - 15:26

Наташ да иди ты с такой красотой , соблазнительница! Аж плохо стало, пойду покушаю может пройдёт :smilie_essen: :flowerss:


  • Natali06 и ang-kay это нравится

#4 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 020
  • 4 159 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 30 Июнь 2015 - 19:30

Натуль, очень-очень аппетитненько и красиво! Спасибо!  :10:  :smilie_essen:  :n6:


  • Natali06, ang-kay и Сабрина это нравится

#5 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 345
  • 7 562 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 01 Июль 2015 - 10:48

Анжела, Танюшка,Дианчик, девочки, спасибо ! :flowerss:  :flowerss:  :flowerss:

да иди ты с такой красотой ,
А я уйду обид не замечая, конХфетку шоколадную жуя... :mocking: 
  • ang-kay, Izvarina и Сабрина это нравится



Темы с аналогичным тегами Рагу, куриных, сердечек, красным, вином, тимьяном

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.