Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Рекомендуемые сообщения

gallery_5_555_823681.jpg

 

Это блюдо подходит для поста,когда разрешается рыба.Конечно можно есть в любые другие дни.

 

Способ приготовления

 

Тефтели

Отделить мякоть рыбы от кости.

Пропустить через решетку мясорубки с чесноком,луком и морковью.

Рис отварить до полуготовности.Охладить.

Смешать фарш с рисом.

Добавить соль,перец.

Я добавляю для прочности манку.

Фарш вымешать.

Сформировать небольшие тефтельки и обжарить их с двух сторон на среднем огне.

Соус

Лук порезать кубиком.

Морковь потереть на крупной терке или порезать соломкой.

Обжарить на масле.

Добавить томат,соль,сахар и специи.

Довести до кипения и немного уварить(минут 5).

Тефтели сложить в кастрюлю и залить соусом.

Потушить на медленном огне до готовности риса.

Подавать горячими или холодными,посыпав зеленью.

 

gallery_5_555_372865.jpg

 

gallery_5_555_1278269.jpg

 

Постимся вкусно,а главное не едим друг друга!

Люблю я такие тефтели.Манка в них абсолютно не ощущается.Возможно и одного риса будет достаточно,но лучше перебдить.Рекомендую!

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анжелочка,  тефтельки  на фотке такие  аппетитные :smilie_essen:  , смотрю и понимаю, как  я хочу  такую рыбную тефтельку :biggrin: :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Леночка,угощайся на здоровье!Для вас всех и принесла!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анжела, спасибо за рецепт! Буду делать однозначно - мои любят рыбку)) сковородка классная!!!)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Виточка,на здоровье!Надеюсь,что понравится блюдо.

 

сковородка классная!!!)))

Тоже так думала пока не покупала.Ерунда редкая.Не покупайте посуду Delimano/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А у нас на работе одна женщина так уж ее расхваливает:-) ( деллимано имею ввиду)но она всегда хвалит все,что покупает,а потом слышим и противоположное мнение:-)

 

 

Тефтельки красивейшие!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анжелик,  соблазнительница ты наша! Тефтельки сама смакота! Спасибочки, что делишься с нами своими вкуснятинами! :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташенька,это и правда очень вкусно.Люблю жуть как!Угощайся!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Ну вот это моя первая попытка вставить фото,чтоб поблагодарить за хороший рецепт.Еще не знаю,что получилось с фото.А рецептик - супер!!! Я тушила 25мин  в мультиварке.

med_gallery_10_88_397026.jpg

 

med_gallery_10_88_604162.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Очень уж большие фото. Пойдем с сыном разбираться,как сделать поменьше.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Оксанка!Очень аппетитно получилось!Спасибо,что принесла такую вкусняку!Надеюсь,что рецепт приживется и станет востребован в семье! :n6:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ланочка,большое спасибо за помощь в моем обучении.Мне как то самой во всем разобраться тяжеловато ,то мне помогает сын-шестикласник.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Оксанчик! Всегда рада помочь!

Фото у тебя не большие. Скорее всего ты взяла из галереи не средний размер, а большой. Я подправила и чуть добавила резкости фото.

Благодаря форуму ,  начнешь дружить с компом  и скоро сама будешь подсказывать своему умненькому сынуле как и что ! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я то думаю,что я такая умная и красивая и фото у меня такие класнючие...А тут вместо меня умелые ручки Ланы поработали.Спасибо ,мне приятно смотреть на такое фото,как будто это и не я готовила.  Но ежели я часто буду готовить и фотографировать,то ,может,и сынулю чего то научу. ( Но он тут возле меня сидит и смеется,думает,что из мамы плохой ученик) Ниче-ниче - догоним и перегоним! А там и свои рецепты  (может быть и к такому дорасту) научусь выкладывать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

хм...неожиданно

ни когда не готовил таких, именно тефтелей 

очень заинтересовался

спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я делаю рыбные тефтели в стиле фаршированной рыбы. Но думаю в томате должно быть очень-очень. Спасибо за идею!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анжела ,я все аки добрался и сделал

сказать что это очень вкусно это как плюнуть на стену ,все равно что ни чего не сказать

это просто обалденный рецепт ,а для меня, любителя речного/морского/крабно/рыбного это мекка 

тефтели просто бомба ,советую всем

вкуснотень , даже не знаю как еще сказать

вот даже сейчас 23,34 вечера достал из холодильника холодную ,и тихонечко под шелест интернет страниц ,ем прямо с руки и пальцы облизываю, но если реально хочется пару фаланг откусить, не ну а чего они мешаются

И знаешь в чем их кайф, их кайф настоящий выложить в форму ,залить и в духовоку и только попробуйте мне рассказать о ваших девайсах

духовка, корочка сверху ,обалденное мягкое и неимоверно сочное внутреннее состояние, это мечта 

спасибо за рецепт ,и спасибо за идею ,как то упустил рыбный фарш

Изменено пользователем Странник

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Странник, я рада, что у меня иногда еще и вкусно)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This is an example of a list.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

×