Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты:


хек(тушка) 800 грамм
лук репка 1 штука
морковь маленькая 1 штука
чеснок 2 зубка
рис сухой 50 грамм
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
манка 2 ст.ложки под нож
Соус
томатный сок 750 грамм
лук репка 1 штука
морковь средняя 1 штука
сахар по вкусу
соль по вкусу
специи любые по вкусу
зелень любая опция
масло растительное для жарки

gallery_5_555_823681.jpg

 

Это блюдо подходит для поста,когда разрешается рыба.Конечно можно есть в любые другие дни.

 

Способ приготовления

 

Тефтели

Отделить мякоть рыбы от кости.

Пропустить через решетку мясорубки с чесноком,луком и морковью.

Рис отварить до полуготовности.Охладить.

Смешать фарш с рисом.

Добавить соль,перец.

Я добавляю для прочности манку.

Фарш вымешать.

Сформировать небольшие тефтельки и обжарить их с двух сторон на среднем огне.

Соус

Лук порезать кубиком.

Морковь потереть на крупной терке или порезать соломкой.

Обжарить на масле.

Добавить томат,соль,сахар и специи.

Довести до кипения и немного уварить(минут 5).

Тефтели сложить в кастрюлю и залить соусом.

Потушить на медленном огне до готовности риса.

Подавать горячими или холодными,посыпав зеленью.

 

gallery_5_555_372865.jpg

 

gallery_5_555_1278269.jpg

 

Постимся вкусно,а главное не едим друг друга!

Люблю я такие тефтели.Манка в них абсолютно не ощущается.Возможно и одного риса будет достаточно,но лучше перебдить.Рекомендую!

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжелочка,  тефтельки  на фотке такие  аппетитные :smilie_essen:  , смотрю и понимаю, как  я хочу  такую рыбную тефтельку :biggrin: :flowerss:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Леночка,угощайся на здоровье!Для вас всех и принесла!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжела, спасибо за рецепт! Буду делать однозначно - мои любят рыбку)) сковородка классная!!!)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Виточка,на здоровье!Надеюсь,что понравится блюдо.

 

сковородка классная!!!)))

Тоже так думала пока не покупала.Ерунда редкая.Не покупайте посуду Delimano/

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А у нас на работе одна женщина так уж ее расхваливает:-) ( деллимано имею ввиду)но она всегда хвалит все,что покупает,а потом слышим и противоположное мнение:-)

 

 

Тефтельки красивейшие!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжелик,  соблазнительница ты наша! Тефтельки сама смакота! Спасибочки, что делишься с нами своими вкуснятинами! :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташенька,это и правда очень вкусно.Люблю жуть как!Угощайся!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Ну вот это моя первая попытка вставить фото,чтоб поблагодарить за хороший рецепт.Еще не знаю,что получилось с фото.А рецептик - супер!!! Я тушила 25мин  в мультиварке.

med_gallery_10_88_397026.jpg

 

med_gallery_10_88_604162.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Очень уж большие фото. Пойдем с сыном разбираться,как сделать поменьше.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Оксанка!Очень аппетитно получилось!Спасибо,что принесла такую вкусняку!Надеюсь,что рецепт приживется и станет востребован в семье! :n6:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Если фото в галерее

 

1.Screenshot_27.png

 

2.Screenshot_33.png

 

3.Screenshot_35.png

 

gallery_10_89_80160.jpg

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ланочка,большое спасибо за помощь в моем обучении.Мне как то самой во всем разобраться тяжеловато ,то мне помогает сын-шестикласник.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Оксанчик! Всегда рада помочь!

Фото у тебя не большие. Скорее всего ты взяла из галереи не средний размер, а большой. Я подправила и чуть добавила резкости фото.

Благодаря форуму ,  начнешь дружить с компом  и скоро сама будешь подсказывать своему умненькому сынуле как и что ! 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А я то думаю,что я такая умная и красивая и фото у меня такие класнючие...А тут вместо меня умелые ручки Ланы поработали.Спасибо ,мне приятно смотреть на такое фото,как будто это и не я готовила.  Но ежели я часто буду готовить и фотографировать,то ,может,и сынулю чего то научу. ( Но он тут возле меня сидит и смеется,думает,что из мамы плохой ученик) Ниче-ниче - догоним и перегоним! А там и свои рецепты  (может быть и к такому дорасту) научусь выкладывать.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

хм...неожиданно

ни когда не готовил таких, именно тефтелей 

очень заинтересовался

спасибо

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я делаю рыбные тефтели в стиле фаршированной рыбы. Но думаю в томате должно быть очень-очень. Спасибо за идею!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анжела ,я все аки добрался и сделал

сказать что это очень вкусно это как плюнуть на стену ,все равно что ни чего не сказать

это просто обалденный рецепт ,а для меня, любителя речного/морского/крабно/рыбного это мекка 

тефтели просто бомба ,советую всем

вкуснотень , даже не знаю как еще сказать

вот даже сейчас 23,34 вечера достал из холодильника холодную ,и тихонечко под шелест интернет страниц ,ем прямо с руки и пальцы облизываю, но если реально хочется пару фаланг откусить, не ну а чего они мешаются

И знаешь в чем их кайф, их кайф настоящий выложить в форму ,залить и в духовоку и только попробуйте мне рассказать о ваших девайсах

духовка, корочка сверху ,обалденное мягкое и неимоверно сочное внутреннее состояние, это мечта 

спасибо за рецепт ,и спасибо за идею ,как то упустил рыбный фарш

Змінено користувачем Странник

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Странник, я рада, что у меня иногда еще и вкусно)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×